標題: [藥膳] 歸參鱔魚羹 [打印本頁]

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作者: super_999    時間: 2008-12-10 09:22 PM     標題: 歸參鱔魚羹

歸參鱔魚羹4 q+ L: M& s- I1 k; T: |. V2 V
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【原料】　當歸１５克﹐黨參１５克﹐鱔魚５００克﹐料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑味精﹑食鹽﹑醬油各適量。
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【製作工藝】　將鱔魚剖脊背後﹐去骨﹑內臟﹑頭﹑尾﹐切備用。當歸﹑黨參裝入紗布袋內扎口﹐與鱔魚同入鋁鍋內﹐放入料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑食鹽﹐加水適量。先用武火燒沸﹐打去浮沫﹐再用文火煎熬１小時﹐撈出藥袋不用﹐加入味精即成。
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【服法】　早晚各服１次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: M' ], q# m5 w7 @/ a; D

, h1 `5 _2 e3 s+ r  A' K& t& }7 t【功效】　補益氣血。% Q% |- K/ v7 q0 E9 p
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【應用】　氣血不足﹐久病體弱﹐啤馮無力﹐面黃肌瘦等。

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