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$20/ 包+ Y: \; J" f8 i. U8 a3 I
100 克 、 水
肉 2
( 剁 碎 ) 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 ( 浸 軟 ) / 榨 菜 / 香 芹 碎 /
粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 /
碎 各 適 量 " U. ~0 M3 n$ a/ X9 a- Q" f
用 凍 水 浸 1 小 時 ; 蝦 米 浸 軟 ; 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 & V! c( j% W: o2 f; r( t5 v8 c! W( D7 {
肉 剁 碎 後 , 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; r3 r% Z; K! O! w8 z. |8 j
碎 , 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 , 再 下 蝦 米 及 榨 菜 , 加 調 味 料 及 香 芹 碎 , 將 竹 炭
回 鑊 兜 勻 , 撒 上
粒 後 放 入 飯 盒 。
不 耐 煮 , 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 , 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 , 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 
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