標題:
[甜品]
红豆酥饼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-12 12:39 AM
標題:
红豆酥饼
# N' U; @* f% T0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ `' o# u' I4 N6 h& L) U
; t9 S2 n* A+ [9 a4 l! `
原料：
2 H a9 z/ ? i: F& D) Y- Gtvb now,tvbnow,bttvb
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
3 d6 V+ m4 G: F
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ r8 |" N4 M/ V9 R' Q
蜜红豆馅 适量
! c: D( U0 d4 m" T
' c$ W, A2 _6 G4 W7 M0 R* zwww1.tvboxnow.com
# H0 r$ q& n; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D% t3 u7 @' b8 s6 btvb now,tvbnow,bttvb
蜜红豆做法也很简单：
. v# A8 D6 z/ a- U
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
3 w2 i# O) K/ F8 p0 J( R5 R, A: `% Qwww1.tvboxnow.com
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
y% p6 N$ @' ?+ g, A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
! l# [* j( N9 N1 l& @tvb now,tvbnow,bttvb
: A" `( |$ I2 }. R9 v ?; r4 B
/ ]! c c* c8 `& _+ z5 d! T) Q
做法：
: {, K" o/ f* g) G* f/ ^3 ?
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
# G* S9 t9 z6 F5 f4 v/ `
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
$ X: P, R) Q4 @; x; p公仔箱論壇
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
公仔箱論壇- G/ _& P& ]& a- i6 Y3 p
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
5 U' e$ p' _$ Z3 J9 l公仔箱論壇
0 o g4 C. I. c( @" }www1.tvboxnow.com
1 s0 ]8 e4 l% C/ r0 ~: l
www1.tvboxnow.com2 Z; @2 ?% z( [+ `! N% U( @. F" w
公仔箱論壇* ^" o( C1 t4 A2 m6 U% K
- M7 d! x) S2 hwww1.tvboxnow.com
y2 M; ~ f( r+ p+ I9 V
www1.tvboxnow.com8 l: N, a9 ?5 T8 t" E! ^8 X7 Z
[
本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇* ^" o( C1 t4 A2 m6 U% K
y2 M; ~ f( r+ p+ I9 V