標題: [中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-13 01:57 AM     標題: 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵


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【材　 料】公仔箱論壇, s+ O5 O3 C- o4 D) X; Y6 K
熟麵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# C3 O2 I9 S  m$ W# v& j, p
馬鈴薯 150公克
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鮮奶 100㏄
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: H+ j- c# F9 r0 s0 K2 B; zwww1.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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: D7 ^+ E/ `) U; f) Q+ K1 N1 C" u公仔箱論壇【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _  n3 f" i; Y9 N- x
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
7 W7 d8 H. W  j公仔箱論壇3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。' x, w7 H% e/ y
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。5 H: c: n4 u' j4 A: y$ B# h, U
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。

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