標題: [中式食譜] 招 牌 臘 味 飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-13 02:56 PM     標題: 招 牌 臘 味 飯


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' r  W: }3 I) b- k- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& t2 ?: @: ]/ x0 p
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇- V8 P: ^; @8 H- N+ n
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2. 油 鴨 髀 水 ， 切 件 備 用 。
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" ]8 U4 I# L! `; ]9 F6 u3 y3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ， 1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ， 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 公仔箱論壇4 y( Z" ?1 x( Y* w$ Q

2 F+ g( `" V% }9 H1 q* X+ A- gwww1.tvboxnow.com4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。公仔箱論壇9 s/ k' @* @! k: j4 m5 S; c; J8 P

0 Y* @& p0 G+ _9 q. j. d( xwww1.tvboxnow.com貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 c6 x- f/ d
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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