標題: [中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:31 PM     標題: 蝦乾魚肚煮青瓜


1 F' j$ `' X: k# c5 _% H9 H2 N" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 V. B, F; t5 L4 j+ \8 ~- B8 S
材 料
: h9 d3 v5 n- }" u+ ?" B& |www1.tvboxnow.com青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
+ H7 h6 Y: _! r% W2 z  Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
* e+ |; M! P  Z: t; c9 E) r做 法
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0 X4 C4 \( [( f5 N, lwww1.tvboxnow.com1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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/ v! o4 b/ O" C. A) v8 p$ N) J+ A9 \公仔箱論壇2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
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3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 www1.tvboxnow.com. E% A+ \0 I$ V2 ?3 O; B' D' @
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4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。www1.tvboxnow.com) X) n8 ~( K3 z1 f  x  ~
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 o) \: V1 Y6 s% u3 \' O. F: j
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。
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