標題: [甜品] 銀 耳 黃 金 露 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:32 PM     標題: 銀 耳 黃 金 露

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* k  M1 S8 }# U" e2 g- D" G+ t公仔箱論壇材 料
, U" A5 i* u1 m; [公仔箱論壇 雪 耳 1 、 南 瓜 10 、 清 水 800 毫 升 、 糖 3 、 花 奶 4 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb) B) r. J4 c9 Z* s8 Q6 |4 O' |
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做 法8 w4 M. ^( }) k- S  |' ?: [

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1. 先 將 雪 耳 浸 開 至 軟 身 ， 切 碎 備 用 。
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  O5 U9 v5 ]) d6 ?: S8 m; U. @5 H+ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將 南 瓜 去 皮 切 開 ， 挖 去 核 ， 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- o: G/ _, E* ^4 n
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3. 開 大 火 ， 燒 滾 水 ， 放 入 南 瓜 蒸 15-20 分 鐘 至 腍 ， 放 入 攪 拌 機 ， 加 水 打 成 茸 。
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) x  x8 t$ W  o5 q2 x' |tvb now,tvbnow,bttvb4. 開 中 火 ， 將 南 瓜 茸 、 雪 耳 、 煮 滾 ， 加 入 糖 、 花 奶 ， 最 後 下 生 粉 水 拌 勻 即 可 。
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  C' G: v" h  C# k2 \6 b) T貼 士, }6 [" K0 p. _6 x% `' W
花 奶 不 要 太 早 落 ， 煮 過 耐 會 變 更 。( u; C$ B% J2 F5 ~

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