標題: [食肆地點] 銅 鑼 灣 抵 食 泰 菜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-16 06:40 PM     標題: 銅 鑼 灣 抵 食 泰 菜

店 子 地 方 不 算 大 ， 在 裝 修 上 仍 肯 花 心 思 ， 佛 像 牆 畫 與 木 雕 窗 花 最 富 泰 國 風 情 。公仔箱論壇; U3 _/ X( c9 P6 T7 R5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 a8 y1 s4 ]  |% a" A
www1.tvboxnow.com' }- _9 p! U+ Y7 r

2 G6 K$ R& a% L% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早 前 泰 國 機 場 被 反 政 府 示 威 者 佔 據 ， 令 滯 留 港 人 怕 怕 ， 相 信 短 期 內 也 不 敢 踏 足 泰 國 。 要 吃 泰 國 菜 ， 試 試 銅 鑼 灣 新 開 的 Red Chilli 吧 。 公仔箱論壇4 M+ k6 A/ x  M( m- |: N$ q' u9 }

# K5 B; V- L. z. c6 @- ?tvb now,tvbnow,bttvb主 打 泰 式 街 頭 小 吃 和 飯 ， 大 菜 較 少 ， 款 式 都 是 香 港 人 吃 慣 的 泰 式 海 南 雞 飯 、 冬 蔭 功 湯、 紅 黃 青 咖 喱 、 明 爐 烏 頭 魚 等 ； 全 由 泰 國 廚 子 主 理 ， 總 廚 Dee 哥 曾 為 泰 國 皇 室 效 力， 二 廚 則 任 職 金 不 換 多 年 ， 菜 式 為 遷 就 香 港 人 口 味 而 略 略 調 校 辣 度 ， 香 料 下 得 重 手， 香 草 味 濃 ， 酸 、 香 、 辣 分 明 ， 整 體 做 得 正 宗 。
1 x; }9 r: B" e4 u5 T' d) |公仔箱論壇
; f* I% Z, _0 r1 f7 ~4 w* QRed chilli 秘 製 豬 手 飯 $488 `) m/ W$ V/ `2 k
秘 製 滷 水 汁 以 南 薑 、 香 茅 、 芫 荽 頭 、 泰 國 蒜 頭 等 七 八 款 香 料 調 校 ， 紛 陳 馥 郁 ， 用 來 炆 豬 手 ， 濃 香 腍 滑 ， 下 飯 最 好 。
+ I7 e5 ?$ B' M/ k1 ^+ gwww1.tvboxnow.com
5 z8 f. ~% ?% x' A& w3 ]
9 C0 ?  n, s( H0 s! _( d, p' twww1.tvboxnow.com明 爐 香 草 蒸 烏 頭 魚 $108
5 b1 M4 v  @: n9 ?, g  Ytvb now,tvbnow,bttvb明 爐 烏 頭 圓 潤 肥 美 ， 配 南 薑 、 檸 檬 葉 、 酸 梅 和 豬 肉 碎 滾 吃 ， 清 、 甜 、 鮮 兼 備 。
$ k7 ?4 X' H3 x% }( u3 t公仔箱論壇) Z0 v& Z# [2 h% I3 {5 }
) t! B6 o* q' j) b2 S2 c  {
紅 咖 喱 菠 蘿 烤 鴨 $60tvb now,tvbnow,bttvb! T4 M5 q8 G, p
自 家 調 校 的 紅 咖 喱 ， 椰 汁 下 得 多 ， 椰 味 香 濃 不 太 辣 ， 配 烤 鴨 很 惹 味 ； 不 過 頗 膩 。
# l) _3 x$ n, q7 O" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }1 C* n  C% o! a1 L- bwww1.tvboxnow.com
# j4 [2 X6 d4 c* K  U& o2 r5 M* ktvb now,tvbnow,bttvb冬 蔭 功 湯 $45www1.tvboxnow.com2 n: e( N: _, t0 Z5 L" z4 e4 u
加 入 泰 國 的 醃 蒜 頭 來 熬 ， 酸 香 突 出 ， 同 時 滲 透 蝦 鮮 ， 愈 飲 愈 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; k7 P4 W2 y; ^8 O! Q0 `9 A
tvb now,tvbnow,bttvb. I0 [* `' l8 R4 _8 w
www1.tvboxnow.com9 s8 [/ N; @9 d

( Y  p: K) B4 t$ t/ C最 熱 賣 的 是 豬 手 飯 ， 以 秘 製 滷 水 汁 炆 至 入 味 ， 濃 香 紛 陳 ， 入 口 即 化 ， 難 怪 每 天 賣 上 五六 十 客 ； 明 爐 烏 頭 魚 特 別 加 入 酸 梅 ， 以 清 香 梅 子 突 出 魚 鮮 ， 是 地 道 做 法 ； 冬 蔭 功 加入 原 粒 泰 國 醃 蒜 頭 來 熬 ， 比 一 般 的 偏 酸 ， 較 醒 胃 。 可 惜 海 南 雞 飯 水 準 平 平 ， 雞 肉 乾身 不 夠 滑 ， 可 以 不 試 。 % B) _! H4 w% @
公仔箱論壇  V  x/ m9 V0 [
這 午 市 晚 市 也 擠 滿 人 ， 除 了 就 腳 ， 最 煞 食 是 價 錢 夠 平 。 小 吃 沙 律 和 飯 餐 大 多 三 四 十 元， 最 貴 價 的 明 爐 魚 不 過 $108 ； 雖 然 裝 修 不 算 豪 華 ， 但 泰 式 屋 簷 窗 框 、 佛 像 牆 畫 、泰 國 搜 購 的 吊 燈 ， 饒 有 泰 國 風 情 。 在 銅 鑼 灣 區 算 是 抵 吃 之 選 。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q8 B6 e0 Z6 }
tvb now,tvbnow,bttvb" {* F- L( c% _! r+ X; j/ p- v7 o% x
Red chilli
) b& q( Q/ B( E5 |7 K& w3 v" V公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-4:30pm ， 6pm-11pm ； 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 12nn-11pm

---

作者: hippy_123    時間: 2008-12-19 06:41 AM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0