標題: [中式食譜] 百宝酿火鸡 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-17 01:10 PM     標題: 百宝酿火鸡


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' O  b0 t# z, r1 ~# E公仔箱論壇材料：
7 |) q" A6 G! @. Dwww1.tvboxnow.com火鸡1只、糯米1杯蒸熟、香肠2条、切丁香菇8朵(泡软切丁)、虾米2汤匙(泡软)、蒜3颗、葱粒1／2汤匙、西洋芹1／2棵、洋葱1个。
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调味料：公仔箱論壇, l$ U& b. z) ^
酒3汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、糖1／4茶匙、水1汤匙、奶油少许。公仔箱論壇' u: o2 c; p+ L+ B5 I
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- o6 t, \! c" N公仔箱論壇烹调方法：
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9 F9 V' o6 _! B/ p+ A, k公仔箱論壇　　1、将火鸡解冻、洗净、擦干水分，再将火鸡以酱油、糖、水腌制。, E8 r: T9 x' _# O! R5 m# }4 N
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　　2、起油锅爆香蒜，放入虾米、香菇和香肠炒熟糯米、葱粒、酒、盐、胡椒粉拌匀作为填充料。将填充料塞入火鸡鸡胸内，tvb now,tvbnow,bttvb- X: c1 E/ L# c$ C' K" V
       用铁针插封切口。
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, G! p) X! F; x　　3、将火鸡表面涂奶油后放入烤箱。公仔箱論壇8 s7 P9 i( f  U; A+ t: l( H

( t! u  [: Q: i8 N' R公仔箱論壇　　4、填塞火鸡时要注意必须等到火鸡要入烤箱时才可以把填塞的料塞进火鸡体内。
- X% W3 D$ E7 T* Xtvb now,tvbnow,bttvb　　5、将西洋芹切段，洋葱切粗丝后在火鸡底下，所需要烤的时间要看火鸡的大小来调整。

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作者: wlyl    時間: 2008-12-30 02:41 PM

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