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標題: [健康資訊] 吃飯6個NG壞習慣，不小心就讓「癌」上身 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2020-10-5 01:47 PM 標題: 吃飯6個NG壞習慣，不小心就讓「癌」上身

每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。0 s* t" h% a. `6 ]! g" g, W3 J3 w

1、抽菸、酗酒、燙口飲食tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 e; u% D0 h3 P' n4 [- k2 r

根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 7 l: L( l6 \4 ]

2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 T0 x8 Q4 u7 V5 h+ h

吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。

3、食物中蛋白質的攝取量不足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 p2 Y- ?* B( B1 h
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根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。公仔箱論壇9 y, t0 H( }. w8 w0 m

4、動物性蛋白質的攝取量過高tvb now,tvbnow,bttvb) d& d2 q" A5 o
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動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。
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5、常吃發霉的食物tvb now,tvbnow,bttvb3 }) O# m  I/ z8 O
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別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。公仔箱論壇% ]: D2 ~5 r/ I, K+ Z  ]7 v0 ^
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6、青菜水果的攝取量不足
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有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。

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