; P P' v9 O/ d% ~ . }% h. W6 M- k g / \. B N9 I4 {. Q3 f公仔箱論壇烹調時間 ( {& Y* r! }6 ?1 N* C {9 qtvb now,tvbnow,bttvb3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 Z7 n6 Q& m
4 ^) f6 @ ^: I5 v公仔箱論壇份 量 8 B- c8 C0 q/ F* Y p Gwww1.tvboxnow.com４~５人 1 k8 s% w9 u! E# d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / z7 U0 u7 v; u' ^4 utvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ P4 }. ~2 J5 K6 d2 L
& I+ E, N& E2 h4 o/ r0 v8 B& g
排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩 & r- i* \7 [7 q: }tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! `, e* V l. M& ?0 v$ a. F
做 法 3 l2 f: t6 \; h/ u4 j0 B2 G公仔箱論壇 . ^: z0 b! B6 Utvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。 / C8 f3 g5 H7 P- ~1 w3 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。 ; ]! ^0 j/ Z% t7 F. |! y+ ~公仔箱論壇3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。 ?% B$ {# C4 e0 }( y- u4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。$ p6 G5 u1 i4 C: R9 _, f
www1.tvboxnow.com- K% A2 v* N" Z
精選藥材與食材 r6 H% I, I$ a3 T- }* A3 L3 vwww1.tvboxnow.com豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。www1.tvboxnow.com8 p' |7 B6 m& D! j
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。www1.tvboxnow.com# t! `. H6 d$ d
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。7 ~7 Y# h$ T, B Q+ H
A% ^' j1 x$ [- i0 N- N1 r
注意事項4 S$ ^. Z, K) `
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。作者: chloechris1218 時間: 2008-12-20 01:19 AM
www1.tvboxnow.com9 |: k) k$ g. ~) |7 [" |2 D6 ]