標題: [中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-18 01:26 PM     標題: 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐

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" M' `% f( O' u5 {- h$ {材 料www1.tvboxnow.com; a: k6 ^& V6 ~' U1 W
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb/ U( a/ d( z/ n+ I7 @$ `

9 K3 P/ e  A6 m. a! P' X9 Q& a% `/ u公仔箱論壇醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 o* a) b* d0 |) ~
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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& Y+ ]9 O# Q% O) ?: m& g1 U$ qtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
3 w6 d. c4 d8 V3 ?% y) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) D# ~+ v. |$ @1 Z! y

" j( w2 B  L0 z' S* A+ D1 I! o; ^做 法
( s1 v8 [& r2 g6 a公仔箱論壇1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。 5 X9 |4 A7 W5 X3 K" v

% W- f( g* |; e* H0 M公仔箱論壇2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。
# l. q# s2 {. [# [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- i$ Z3 C6 z( O1 A
3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 4 z+ V" P1 F0 P( H( d
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。
) J  z* r3 a1 U$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A; H) P' D/ Pwww1.tvboxnow.com5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 ！  O! E1 c: L) C9 @! A: E+ x" C
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