公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 100種健康食物排名　豬肉排第8比西蘭花有益冠軍竟是... [打印本頁]

作者: donedone1234 時間: 2020-10-20 08:49 AM 標題: 100種健康食物排名　豬肉排第8比西蘭花有益冠軍竟是...

食物或多或少都含有不同營養素，英國BBC早前報道一項科學研究，選了1000種食物進行營養分析，根據研究所得為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數愈高代表營養價值愈高，對人體愈有益。以下列出世界100大健康食物排名，當中頭10位的評估結果可能是你意料之外，肥豬肉也榜上有名，比鯛魚、車厘子，甚至西蘭花排名更高！www1.tvboxnow.com, C) M) u( G% o; U; W
, p! f" R6 m$ E/ g5 w" `  K
1000種食物中，肥豬肉竟躋身十大、名列第八！想知道肥豬肉究竟擊敗了什麽食物？又有什麽食物得分最高？tvb now,tvbnow,bttvb0 `# p) T; u4 ^' j# b
第10位：鯛魚（Snapper）100卡路里，69分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 v; {8 |( B7 ~7 z7 m

公仔箱論壇* ?2 M8 C/ T3 t; |- B2 ~: Z
鯛魚低脂肪、高蛋白、其營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，當中的菸鹼酸，有助維持神經系統與大腦功能健全的作用。頭部膠質含量豐富，煲湯味道最佳。當中的可溶性膠原蛋白，易於被人體吸收。3 h% j; T& A' q5 h5 x
; |6 [: o$ `8 V( f3 r/ v
第9位：甜菜葉（Beet Greens）22卡路里，70分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t; P0 r, D; [& T! V# h- C
. R  S" U) Q- T7 W) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 `6 }& `8 k4 D+ o* H4 y
甜菜葉即紅菜頭葉，除了含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維生素B6、鎂、鉀、銅和錳，甜菜葉更含大量維他命A、維他命C、鈣和鐵。其鐵含量甚至比菠菜更高。9 z9 H4 i8 @2 S  c; s
- O, Q  F. Y  u' ?- B- k
第8位：肥豬肉（Pork Fat）632卡路里，73分
豬肉的蛋白質豐富，脂質中富含維他命B1。維生素B1可除疲勞，其含量約為牛肉的8倍，特別是在腰內肉及腿肉中含量較高。豬肉的鉀含量也很多，有助消除水腫。肥肉燉的時間增長，肥肉中的飽和脂肪酸和膽固醇可以轉化為單不飽和脂肪酸，對人體有益。tvb now,tvbnow,bttvb# r- B1 |  m" Q% W; V9 `- {
! I: s1 G- `( m( ~: `4 a
第7位：豬乸菜（Swiss Chard）19卡路里，78分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 E6 b+ x- j5 D5 T/ {7 g
公仔箱論壇1 f2 J% v9 j1 H" A

豬乸菜，因為菜莖五顏六色，有白、紅、黃及紫，色彩繽紛又名彩虹菜。它含豐富纖維及維他命A、C、K等。

第6位：南瓜籽（Pumpkin Seeds）559卡路里，84分

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _& b* f5 K- q$ A' k) ~2 b
南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑，還有可降膽固醇的植物膽固醇。當中的鎂，鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。

第5位：奇亞籽（Chia Seeds）486卡路里， 85分

) W% @6 M7 F: ^( b7 A. ?
奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維生素，也含有許多人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可以一次補充許多人體需要的養分。奇亞籽還有助管理體重，進食奇亞籽後再補充水分，其强大的吸水功能，令體積增加，進而提升飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 f; f$ h% L  K
% {9 n0 {  [0 H! [; s
第4位：多寶魚（Flatfish）70卡路里，88分公仔箱論壇. F* b: i$ [5 u8 u5 z

多寶魚皮含有豐富的膠質，膠原蛋白含量很高。多寶魚還蘊含豐富維生素A、維生素B1、維生素C、鈣和鐵等。www1.tvboxnow.com  B% _0 ]6 I* ]/ t1 \8 t0 u; ]
tvb now,tvbnow,bttvb. E8 r0 v, T; ?4 g: U5 x; O
第3位：海鱸魚（Ocean Perch）79卡路里，89分

tvb now,tvbnow,bttvb: E7 K$ w2 i) N! X5 }3 l# r/ s
海鱸魚，是深海海魚、大西洋魚種。海鱸魚富含蛋白質、脂肪和維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
公仔箱論壇# |5 L! n& @7 E% x( @
第2位：釋迦，即番鬼荔枝（Cherimoya）75卡路里，96分
釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等。釋迦的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍。釋迦能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。tvb now,tvbnow,bttvb: K2 l) ^( S: e( j  O
公仔箱論壇3 [- [# H- Q" v, P: o/ f
第1位：杏仁（Almonds）579卡路里，97分

杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" q  }! |: {# B/ ~  n
急凍食材營養不遑多讓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 i5 F8 S& U; c% M
其餘的90種健康食物當中，有些更是急凍食材，即使不是新鮮，其實營養價值亦不遑多讓。而我們熟悉又常用的食材也不少，如葱、薑、蒜亦榜上有名。
全球排名11-100的健康食物：& A1 _7 H  U4 R" a. V

$ |$ K9 R7 W7 P; q7 l" X+ K1 W6 D
11. 香菜（DRIED PARSLEY）3 _8 B; |1 y* ]. G* g) d
12. 芹菜（CELERY FLAKES）
13. 水田芥（WATERCRESS）5 f9 w6 [2 v6 n$ Z. S
14. 橘子（TANGERINES）- v/ }& `- {1 u, N7 K! `5 ^- {
15. 青豆（GREEN PEAS）www1.tvboxnow.com4 ]4 q0 {# f* F$ P' H: B* O; G
16. 梭魚（PIKE）
17. 明太魚（ALASKA POLLOCK）9 i; g- B# T8 M- i
18. 葱（GREEN ONION）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B6 Y4 j1 m/ H; Y( ^
19. 紫椰菜（RED CABBAGE）www1.tvboxnow.com& V( O0 B0 ]6 Q" G4 Q8 y
20. 大西洋鱈魚（PACIFIC COD）
21. 扇貝（SCALLOPS）
22. 紅肉葡萄柚（PINK GRAPEFRUIT）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; F, L! [& f8 Q! X" `3 w7 D0 T
23. 蒲公英嫩葉（DANDELION GREENS）tvb now,tvbnow,bttvb  }4 j; v4 t3 N( i) G  K
24. 凍菠菜（FROZEN SPINACH）www1.tvboxnow.com+ M2 U! O" D6 R; W4 M  R9 V; y3 c
25. 辣椒粉（CHILI POWDER）. }& e& g3 S/ q% z
26. 羅勒（BASIL）
27. 綠葉甘藍（COLLARDS）
28. 蛤蜊（CLAMS）" z0 d6 F- D: p& {8 [, E. ]0 B) T) Y
29 辣椒（CHILI PEPPERS）
30 菜心（BROCCOLI RAAB）www1.tvboxnow.com+ Z' U5 @. _" Y
31 羽衣甘藍（KALE）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V; ]3 X& e7 E/ Z# `
32 沙腸仔（WHITING）
33 大西洋真鱈（ATLANTIC COD）tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 a$ a( @6 N2 b& A
34 芥菜（MUSTARD LEAVES）
35 羅馬生菜（ROMAINE LETTUCE）
36 芫荽（CORIANDER）
37 白鮭（WHITEFISH）
38 魚子（FISH ROE）$ w% Y: m- j7 k8 ?5 t2 K. ?
39 杏桃（APRICOTS）
40 西洋菜（CRESS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: n7 _* a" Z$ K  S
41 白菜（CHINESE CABBAGE）tvb now,tvbnow,bttvb, O9 S% @$ I* h
42 鱸魚（SEA BASS）www1.tvboxnow.com0 I( t) ~; D! c/ Y
43 鯡魚（HERRING）
44 香菜（PARSLEY）
45 菠菜（FRESH SPINACH）
46 核桃（WALNUTS）
47 車厘子（RED CHERRIES）
48 奶油生菜（BUTTER LETTUCE）7 k8 u+ p) V9 n9 G
49 豆角（COWPEAS）
50 荷蘭豆（COWPEAS）
51 芭蕉（PLANTAIN）: U% B! {1 Y* `8 u
52 白豆（NAVY BEANS）tvb now,tvbnow,bttvb: [$ P5 K  ?* Q* z1 G9 a+ f/ z
53 櫛瓜（SUMMER SQUASH）
54 銀鮭（COHO SALMON）
55 藍鰭金槍魚（BLUEFIN TUNA）www1.tvboxnow.com" W% x* e0 m4 U  N( q2 }4 h3 r( U  `
56 鰻魚（EEL）www1.tvboxnow.com* @" B* O+ x  \
57 皇帝豆（LIMA BEANS）
58 塔羅葉（TARO LEAVES）6 e: x9 m1 s. D  h. _
59 綠象葉蔬菜（GREEN LETTUCE）
60 綠番茄（GREEN TOMATOES）
61 紅番茄（RED TOMATOES）tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 V) n4 b6 _7 r
62 紅椒（PAPRIKA）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \+ x4 y, d; E3 V$ v- ]9 y
63 韭菜（CHIVES）www1.tvboxnow.com6 [2 i$ V5 O, g- {* q( a
64 芝麻菜（ARUGULA）
65 紅鮭（SOCKEYE SALMON）
66 鯖魚（MACKEREL）
67 葡萄柚（GRAPEFRUIT）tvb now,tvbnow,bttvb4 w; D. }% ^& i9 i. w# q" {$ ?: H
68 金奇異果（GOLDEN KIWIFRUIT）
69 奇異果（GREEN KIWIFRUIT）tvb now,tvbnow,bttvb' F. V" X! ]  v$ P0 n3 N. |
70 卡宴辣椒粉（CAYENNE PEPPER）
71 大葱（LEEKS）
72 紅葉生菜（RED LEAF LETTUCE）* O" H) R% S1 R; q& R( l
73 四季豆（GREEN BEANS）
74 鱸魚（PERCH）
75 虹鱒（RAINBOW TROUT）公仔箱論壇- g, ?0 c% B; B$ o0 M
76 酸櫻桃（SOUR CHERRIES）
77 粉鮭魚（PINK SALMON）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ d3 O2 e2 Y/ v
78 鯧魚（POMPANO）$ W/ ^$ H( x" o6 v
79 金桔（KUMQUATS）tvb now,tvbnow,bttvb" T+ w; t& Q9 ?8 @
80 古巴瓜（HUBBARD SQUASH）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k# d+ Q  m% A  R: I
81 鯉魚（CARP）
82 橙（ORANGES）公仔箱論壇0 n. v  G! l6 Y! s- U/ J9 ]: P
83 紅加侖（RED CURRANTS）7 k* V& g1 A9 X+ n4 ]
84 石榴（POMEGRANATES）
85 大黃（RHUBARB）
86 墨西哥辣椒（JALAPENO PEPPERS）tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 @. I$ u8 b, U4 t
87 印度南瓜（WINTER SQUASH）www1.tvboxnow.com( ?9 A# U6 ]/ D" o# v: W
88 紅胡蘿蔔（CARROTS）
89 章魚（COMMON OCTOPUS）tvb now,tvbnow,bttvb: s, b) u% F7 D0 X% g9 r5 h4 Y- G
90 西梅（PRUNES）
91 哈密瓜（CANTALOUPE MELONS）
92 馬蹄（WATER CHESTNUTS）
93 椰菜花（CAULIFLOWER）
94 西蘭花（BROCCOLI）
95 抱子甘藍（BRUSSELS SPROUTS）
96 牛蒡（BURDOCK ROOT）www1.tvboxnow.com: _+ |! `/ X3 i" d
97 南瓜（PUMPKIN）
98 薑（GINGER）
99 無花果（FIGS）2 C$ {+ E$ e. K! I% N, D
100 番薯（SWEET POTATO）公仔箱論壇4 ^, y7 R) E# s  w, y

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)