標題:
[中式食譜]
莲子炒鸡丁
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-21 09:32 AM
標題:
莲子炒鸡丁
' q* r8 { n* u2 }
5 P/ p/ o! z3 z2 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 `9 o: ~% A2 _; X0 y% y* m" l9 Y
原料：
tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 k# ^1 c4 R$ _1 T; q
鸡肉250克，
2 g8 }5 r; ?. L+ X( W8 a
莲子150克，
( D1 r6 k9 ^- J+ {
蛋清1个，
6 D2 M# r$ \' B4 d6 {" @
植物油、
; h1 K* u5 [6 t1 W' B; y
淀粉、
- e& R* R, c3 m8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鸡汤、
% Y X8 f) n, h/ n' `
盐、
* p- B* }; L! _! u! B% ?# J
黄酒、
$ ~8 i( {4 l4 L; b; E k
葱、
www1.tvboxnow.com2 l* O0 q( @/ T3 _) \
姜各适量。
! Q, E) o. i. U; a3 n3 O: Z
$ ]" R7 @( r6 u$ \7 V. f" ftvb now,tvbnow,bttvb
, T" T( d7 U, b0 K) T
制法：
www1.tvboxnow.com: J, n# g/ s; v& y
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
9 q; b4 p4 i* h& Z& l0 W
tvb now,tvbnow,bttvb, E% L3 b+ G1 m6 y8 O
2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
4 f5 t0 Y S- Dtvb now,tvbnow,bttvb
& W+ s& i! x) Q+ g0 |) m
3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
1 a0 X k; N+ h; V4 d
1 M5 M. h. _' ]
4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。
作者:
trcttr
時間:
2008-12-21 09:43 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' q* r8 { n* u2 }