標題: [健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼！ [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-12-9 09:12 AM     標題: 【營養食物】各式菇類大比拼！

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菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
; J0 V% f3 d, \* ]' Z- z3 f( y+ xtvb now,tvbnow,bttvb，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。www1.tvboxnow.com# Q8 ?# c  H2 L/ P. Q$ u) B' b0 e6 |
冬菇
% Z$ L4 j# y- O% h0 f5 ~俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。公仔箱論壇  l. B* o6 w' f! ?: H  @0 {
白蘑菇
( D0 t" p% O0 W: [+ A: X9 s; u公仔箱論壇白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。
5 a6 V: P9 h5 Y: S: b) y草菇/ C; H0 V4 o7 h5 H3 S- ]
草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。$ p" M! ?, N9 K$ M2 k- P0 {$ W
金針菇
$ d  ^9 z0 h% a0 V* f4 lwww1.tvboxnow.com金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
' k8 n- o, _5 q& i5 @' k* c公仔箱論壇菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
- a) z9 C) \: h! a0 m- c/ H4 n-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
& }* k1 d1 W) t% [公仔箱論壇-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
( y$ H2 f8 Y' T* r' X/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類公仔箱論壇9 ]* @4 q- C3 m% ~( Z( Z
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
+ K- m, c# i8 Y) ttvb now,tvbnow,bttvb-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
, f1 N- i' y+ C3 A- Etvb now,tvbnow,bttvb-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫 & H' e4 W+ x' j& D+ p$ h6 W

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