公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 尖沙嘴美食｜葡萄牙特產專門店氣炸馬介休＋獨家引入水果醬 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2020-12-25 06:05 PM 標題: 尖沙嘴美食｜葡萄牙特產專門店氣炸馬介休＋獨家引入水果醬

疫情持續一年，人人都被困香港，如果想念葡萄牙食材，最近尖沙嘴一間葡國餐廳，就在附近開了一間葡萄牙特產專門店Bairro à Portuguesa，專賣當地食品雜貨，有火腿、香腸、糖果、酒等，亦有少量急凍食品，如馬介休、肉丸、急凍沙甸魚等，只要氣炸或簡單煎香即可，在家亦可食到地道的葡國菜。

經營Bairro à Portuguesa的葡匯咪走雞葡國餐廳老闆Caroline表示，「我先生是葡萄牙人，很多時，香港都找不到葡萄牙產品，但其實葡萄牙產品的價錢比歐洲其他產品低，但質量很高，所以我好希望可以讓更多人認識這些產品。」www1.tvboxnow.com  M  _; I+ v2 N+ {4 D9 [
tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 G+ n9 h  D' ^$ A  e
舖頭獨家引入當地醬料品牌No.6，整個系列共有60多款口味，「我在葡萄牙時，原本以為整間店是賣油畫顏料，想買給女兒畫畫，怎料才發覺它是不同醬汁及水果醬，好有趣。」全部醬料人手製，材料都是有機的，產量不高，其中果醬有55%以上都是水果。她最推薦紅椒醬，甜甜香香，無論搭配甜點還是肉類均好適合。

也有不少葡國火腿及香腸，用黑毛豬製作，有原隻及包裝選擇，定價不貴，性價比高，客人更在小店試食。推介Casa do Porco Preto 24個月黑毛豬火腿（$108/包），鹹度不高，但入口甘香肥美。店內還有超過20款葡萄牙酒，分別來自4個酒莊，另有售葡萄牙特色咖啡及小食，讓客人體驗正宗的葡國風味。
4 f; w, v+ O" F4 V0 h+ w+ n+ J) a
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb# U# w  M3 Z. f6 o2 a- V
Bairro à Portuguesa
地址：尖沙嘴彌敦道118-130號美麗華廣場二期1樓171號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l9 ?& [6 G: X
電話：2426 2468
營業時間：星期一至日12nn-8pm% x5 O3 h" N% Z/ ]  {
7 a# ^; ?+ ?& n% C1 ^, A

) k( Y. X+ b. r! ]$ @% F/ w\" G

) ~% c% }; S3 m& W. v

www1.tvboxnow.com/ ^! c3 i- K& w
( a) O: Z1 O7 \

: d; x3 r3 ]: X' S5 T8 P

www1.tvboxnow.com3 }. [$ d2 d3 y
公仔箱論壇\" k; o( l2 c0 C\" c4 ^/ h; i

6 ?8 [+ G, J& _8 P
公仔箱論壇) \* _$ ]3 K/ Q/ q+ }/ }1 w* \: b

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)