標題: [中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔


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材 料
- `* a3 f! t4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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5 h5 F& f: ]7 R! Q: [; Ntvb now,tvbnow,bttvb調 味 料公仔箱論壇1 V: K1 I" \) f6 }9 I5 x! n: B2 O
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
! B$ R; P3 G1 x' r; Q% s0 ?公仔箱論壇1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ m0 z5 e, O

7 ]  `# Q& J7 h* R" X+ L' ktvb now,tvbnow,bttvb2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝 備 用 。 公仔箱論壇1 k+ v- `% u7 b) i! h
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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) g$ M, T) E5 W0 Z3 h公仔箱論壇4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 www1.tvboxnow.com; G9 t; a1 ~; c2 H

% E4 [* m  J6 C* m% gwww1.tvboxnow.com5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。公仔箱論壇: f2 G0 i3 w1 F- _% f& n- `

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% @3 y; q3 f! T5 L! u% ]$ hwww1.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇/ P1 f+ M9 y9 F
象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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