標題: [中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔

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公仔箱論壇7 p( c! }+ A& ]5 s
材 料tvb now,tvbnow,bttvb* s+ G1 ^% N0 c8 F
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 5 o& y0 u7 Q; H! ^7 g8 j9 ]

9 J* K5 _6 j$ {' d, Ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
( X7 U. G1 R0 J: Q公仔箱論壇鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙4 Z0 ?0 P* v+ {
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做 法
' ]. E& O& b. K& S/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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8 e" [8 e- P, ~" C" z- R4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝 備 用 。
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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1 R# {7 n3 C2 L7 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。9 w7 V/ @. F* Q, @4 P6 [* F0 v1 x( z

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! U, Y9 @7 A/ `, Z3 O- N) ~: Btvb now,tvbnow,bttvb貼 士
6 o1 z: P0 }2 k+ S% n; T3 i象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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