標題:
[中式食譜]
蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-29 07:14 AM
標題:
蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔
) e. |8 Z0 S' `8 c, \% ?; r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' w: c0 H# o; E' g; i/ Q) W' n
材 料
: ^, {+ o8 n% I5 Stvb now,tvbnow,bttvb
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /
花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
% R0 A& B# A; U. U5 Z) I公仔箱論壇
Q: U6 D \# [
調 味 料
公仔箱論壇* u1 _/ H6 ]* _, T
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
3 ^" S m7 O6 y( `5 O( Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 R9 |9 N5 a0 e$ m* f8 ?/ [" D
做 法
+ D5 h% B, S0 h* {& j
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
公仔箱論壇4 \7 ?& p9 K6 v) E$ G# D0 {, z' d
Q: e O; t) }: T- L+ {
2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝
備 用 。
公仔箱論壇: a/ ?& t! [ D, R3 z, l# w
公仔箱論壇+ g9 k3 Z! M$ ~0 `7 M
3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
+ Q q1 u" t' g" ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 _/ ?8 x6 m6 C, c/ `& }
4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
/ D5 D" F2 O9 n8 H0 f9 y
0 n4 O+ u9 g y( g& L' z' U公仔箱論壇
5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上
花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
' `5 P# {1 V I; N6 r
公仔箱論壇: p! ]9 ?# h4 y( l# C6 c
4 V5 y# r L; A$ m" B! [9 q- k公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 S* a( p( ?) z- Y7 |. U) Q9 B
6 ?; k: t5 [' _$ _0 h) h2 \
www1.tvboxnow.com2 E* S+ ` g6 ~" g
貼 士
1 e: F+ w) `0 T/ r f
象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
6 C# G! f" P) H% f9 o: V0 @$ b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 
備 用 。 公仔箱論壇: a/ ?& t! [ D, R3 z, l# w 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。' `5 P# {1 V I; N6 r
