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標題: [健康資訊] 選對菜色,打造免疫金鐘罩!拒絕病毒入侵就選這6種年菜 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2021-2-8 05:29 AM     標題: 選對菜色,打造免疫金鐘罩!拒絕病毒入侵就選這6種年菜

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 I( z- B6 r0 A

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: M" m9 C% @1 R防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起,又有新型變種病毒趁勢而出,春節期間和家人、朋友團聚時,除了做好防疫動作,確實戴好口罩、勤加洗手,減少病毒攻擊的機會外,身體本身的免疫力也顯得格外重要,如何吃得盡興又吃出免疫保護力,彷彿金鐘罩保護身體,讓病毒不得其門而入呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 R6 ~. r/ I% n
調節免疫的重要營養素
; [8 ^2 r/ J' n. ]: C( k' E6 U& i免疫系統需要免疫細胞共同合作,身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應,攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力,常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等,以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源:" }4 h1 O# v; v5 i, Z
營養素tvb now,tvbnow,bttvb' n8 O. {9 @# w, _
功能www1.tvboxnow.com" K, D& |6 F; ]0 X% `# d
常見食物來源www1.tvboxnow.com2 W$ L' ^9 L3 t9 d" I  ]) s/ ~" q
蛋白質7 s6 J! m- z4 H+ R6 n
免疫細胞的原料,若攝取不足會影響免疫功能。
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海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品
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維生素A
( x* Y9 Z5 q9 @$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
具抗氧化力,維持上皮細胞健康,阻擋病菌入侵。
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紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等+ h8 M# l: o7 S& l2 `5 b+ n
維生素CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% G5 C/ V! c
具抗氧化力,促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。
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蔬菜、水果公仔箱論壇, e) k) M9 [4 Q2 H8 O# c6 V
維生素DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! F9 U+ M) P% p# K2 g
參與免疫反應。
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深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D( H6 T) b$ m: d# v1 c  s
維生素Etvb now,tvbnow,bttvb0 e7 h5 P$ e3 o, H/ U' J+ C9 k6 P
具抗氧化力,可促進淋巴細胞成熟。
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堅果、植物油公仔箱論壇6 ~* V, j! B8 Q, Q# X, ^! R* ^
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具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。www1.tvboxnow.com* A, `( V* n: B" n3 A' J! X
牡蠣、南瓜子等& @1 X4 O: u# m, [/ G
植化素
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具抗氧化力,清除自由基。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 z) D2 j. ]
各式蔬果公仔箱論壇7 `! a4 R/ j/ h9 m' g# B1 Y$ |
公仔箱論壇7 Z8 ]( m0 j8 j. ^. b; ?8 _7 b* m
向破壞免疫力的NG飲食說不
6 E2 \' I8 u( V! y3 k' Twww1.tvboxnow.com不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友,高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力!因此採購年貨時,應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先,例如:以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料,以無糖茶類取代含糖飲料,以新鮮水果取代果汁,以清蒸方式取代油炸等等。
; I, r3 x' l1 g1 L! y公仔箱論壇輕鬆變出一桌防疫年菜
- p, ?& z) ?: l% R7 a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb團圓飯怎麼可以馬虎呢?提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席,但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材,也要一起入菜,打造好吃又好健康的年夜飯!
' @, _4 h9 t  ^. S公仔箱論壇象徵年年有餘的整尾魚料理/ B/ d: V: Z5 x8 G1 _- o
魚肉富含優質蛋白質,有助於免疫細胞合成,而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸,然而魚料理的方式很多種,如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等,要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值,建議選擇清蒸的方式,減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力,另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。tvb now,tvbnow,bttvb* q9 [9 I; P5 X. Z! o
過年必吃的水餃、年糕、雞湯,怎麼吃能夠更健康?下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法!
4 I: K) s. P. ^- Ewww1.tvboxnow.com代表全家團圓的全雞料理
) Z& u2 V# e, U年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨,因應防疫,為免疫力超前部署,今年不防試試看蒜頭雞湯吧!大蒜富含大蒜素,可殺菌及抗氧化,幫助抵禦病菌侵襲。
4 j) j4 ~+ Z9 m9 {0 C. `! i0 D4 Stvb now,tvbnow,bttvb祈求招財進寶的水餃
+ {# F# `4 e# B7 J; O& \7 _www1.tvboxnow.com利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰,製作五彩繽紛的水餃皮,另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味,享用年菜時同時獲取到各種植化素,強化免疫保護力!
3 _5 N3 O, e4 Otvb now,tvbnow,bttvb盼望步步高升的年糕
" R* G7 A4 |1 V; f( r3 ewww1.tvboxnow.com年糕大多會額外添加糖,建議可選擇甜度較低的店家,且適量購買並當天新鮮吃完,避免再使用麵糊油炸方式,高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。www1.tvboxnow.com' w( B/ g. T  Z! I, J5 g7 t+ d
意味著長長久久的長年菜
4 l1 B# A" ~5 I% S6 Wtvb now,tvbnow,bttvb過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜,代表著長長久久,可選擇各種不同的蔬菜,如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。
# Y) _5 o2 }% a4 xwww1.tvboxnow.com一家團圓圍爐的火鍋www1.tvboxnow.com1 h  c( ^: y0 R# Z+ v
具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色,以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底,改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底,再加上富含維生素、植化素的蔬菜,就是一道防疫鍋物!




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