標題: [中式食譜] 釀 野 米 焗 春 雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-30 02:09 PM     標題: 釀 野 米 焗 春 雞


8 k$ i8 @, ?0 Z! w4 H- g- K4 Vwww1.tvboxnow.com
- d# o0 K& g* L& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& o  j( I, B/ s
6 V. S4 C9 g* z) |1 d; v
材 料公仔箱論壇2 O* z0 C% I7 S) u: n+ q
春 雞 1 隻 、 混 合 野 米 200 克 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 水 250 毫 升 、 菠 蘿 茸 100 克 、 菠 蘿 1 片 、 西 蘭 花 少 許 、 鹽 1 茶 匙
. L6 h$ \: V; Z5 v! k; s9 R' T+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 }* D2 U* s$ U
醃 料 ： 粗 鹽 2 茶 匙 、 百 里 香 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 1/2 茶 匙 、 檸 汁 1/2 湯 匙
" `' f+ c( f9 t4 kwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com" u' y4 p3 t. q6 h# i6 h
做 法公仔箱論壇. D- T! I2 r  _
% p" M5 ~  K/ F, \. ?0 z
公仔箱論壇* x. J# q) [" \8 X. m4 U
1. 春 雞 解 凍 洗 淨 ， 起 出 雞 背 骨 及 胸 骨 備 用 。 用 醃 料 內 外 塗 勻 醃 半 小 時 。 ; A. _3 B/ v$ L9 j9 u# P

3 F4 v7 A: C9 {% D( @! |  l2. 野 米 用 鹽 洗 淨 後 水 ， 用 水 浸 半 小 時 後 隔 水 。
' V9 @& N0 n' @+ f& Q! ^% O* u% Etvb now,tvbnow,bttvb
( O8 T3 I$ N. e$ n0 Y: _tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 下 橄 欖 油 炒 蒜 茸 ， 下 野 米 ， 炒 5 分 鐘 ， 起 加 水 後 隔 水 蒸 35 分 鐘 ， 取 出 拌 入 菠 蘿 茸 。
" P( z! o3 L, j% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B; x* |# P' {/ K/ D/ d0 r% S4 D4. 把 野 米 飯 釀 入 春 雞 ， 放 入 已 預 熱 200 ℃ 焗 爐 焗 10 分 鐘 ， 再 用 180 ℃ 焗 20 分 鐘 。
! e* P. A! Z$ f* E  k. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' d4 _9 c  Y2 `/ ]
5. 以 白 鑊 煎 菠 蘿 件 至 略 焦 後 上 碟 ， 放 上 春 雞 ， 以 西 蘭 花 伴 碟 便 成 。
6 y$ D4 E3 M* C+ U. ~www1.tvboxnow.com2 ?1 @+ K+ C# O* J0 }

8 W5 w( |! }, K' u; O
- A% \! Z0 l, e/ }$ S' I
- f# Y" l, ?/ K* l: D" _/ Y公仔箱論壇
& Q* r# K. T$ x公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 E. n9 F2 R

  K* i0 J. x% y! g$ x( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 鹽 洗 野 米 可 去 除 米 的 泥 味 。 焗 雞 前 用 竹 籤 拮 雞 身 幾 下 ， 便 不 會 焗 爆 雞 皮 ， 影 響 賣 相 。# U; M' o# I4 N) m3 ^, J5 }

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0