Board logo

標題: [美食介紹] 尖沙嘴美食｜日本米芝蓮一星餐廳開副線日本燒肉店 用百年和牛供應商 專人幫你燒肉 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-2-21 09:47 PM     標題: 尖沙嘴美食｜日本米芝蓮一星餐廳開副線日本燒肉店 用百年和牛供應商 專人幫你燒肉

堂食禁令有條件放寬，總算令餐廳鬆一口氣。尖沙嘴K11 Musea剛好有一間新開張的日式燒肉店焼肉而今，是日本米芝蓮一星懷石料理店富小路やま岸的副線，主打日本和牛燒肉。
/ O1 ^% ~' W- `& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {% z. Q- v7 s/ Y( m
餐廳請來日本美女野村寛美擔當女將，為客人帶來高級燒肉體驗：「我們用東京傳統品牌日山畜產的出品，公司經營和牛生意已超過百年歷史，他們很專業，養的和牛有獨特溶點(45℃至52℃)，令牛肉更細膩，所以會很滋味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  h0 g4 t: q5 b4 A. T2 a
8 F+ Q0 w* O  `, _1 ~, A
午市和晚市提供各款套餐，若在晚市點Jikon Dinner Set($1,280)，便可以到最隱蔽的吧枱位置，享受專人燒肉服務。套餐先有送上前菜沙律、洋葱湯，接着有冷盤A5黑毛和牛他他、炙烤A5黑毛和牛、A5黑毛和牛壽司。煙燻A5黑毛和牛配魚子醬是用燒過的櫻花木，令和牛沾上獨特芳香。www1.tvboxnow.com/ {  p0 _, o% w! e

8 }& R) a& y, z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後開始燒肉部份，先有鹽醃牛肉盛合，分別是澳洲厚切牛舌、巴西薄切牛舌和貝身牛扒。薄切牛舌外酥內嫩，貝身牛扒油花豐富，齒頰留香。在特製醬牛肉盛合中，其中有一款和尚頭肉，結合了富小路山岸招牌海膽手卷，變成和牛海膽手卷Uni Beef Dog，烤過的牛肉軟嫩多汁，海膽在烤好的牛肉之上，轉化成半溶狀態，放進口便嚐到肉的油脂香和海膽鮮味。
( P( `/ }0 q  m
( r, K* A- T" I+ f( t# Z公仔箱論壇還有牛柳心配柚子酸汁和西冷條，特製的柚子酸汁可以中和油膩感。最後一款肉是每天不同的稀有部位肉，西冷薄片輕輕烤過後，配上越光米飯和雞蛋，面頭添加黑松露，和牛肉汁混合在沾滿蛋汁的飯粒，飯粒飽滿香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) V8 E0 l2 P8 d( d" t; ?) B
www1.tvboxnow.com. h) X# B% L5 g5 u( J1 r$ x2 l9 H
最後以富小路才有的素麵和甜品3.6牛乳奶凍作結。若覺得晚市貴了點，午市套餐約三四百元已有交易，不妨先試一試。
/ Y2 \$ H: K, f# Xwww1.tvboxnow.com
. ]6 Z. ?7 `1 \% Ywww1.tvboxnow.com採訪、攝影：《飲食男女》
+ O! ^% d2 }8 [; Z$ W* O$ ]( W# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焼肉而今 by 富小路やま岸www1.tvboxnow.com' k# G) c4 G5 x! K% N. n4 d- n
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea6樓603號舖
* m- B, o; I8 X  z1 l; W. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話： 2868 0929# _" R7 V3 S9 f9 f4 B5 F
營業時間：12nn-11pm
9 o9 @/ Q! e" h& O# s7 K* O
: p; O2 M  h8 `8 ]3 D2 T
8 r: ]) |% {, m% w% z" m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d! \5 f\" u) y, }; _( q/ N1 ?

: W; R; i2 ^$ ?  W
% Z\" ~$ o  Y4 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% R1 C; o8 p1 e

8 ~+ k: k% q# F2 T8 btvb now,tvbnow,bttvb
4 o/ t/ a8 P  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [% b: H/ \2 r2 ^! V9 Iwww1.tvboxnow.com: m+ C& z( |( v. m) p! ~' G
! m8 Y( ?! W4 \8 l

, E/ O$ W- K\" l5 w) K4 w. f/ \www1.tvboxnow.com
2 a) z6 P5 W6 G1 g4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m\" w2 W# L7 ?7 I  B

& k0 V9 G. C, U; y4 h5 k! Y; ~# C9 ^公仔箱論壇
1 q0 L  w7 r. N1 hwww1.tvboxnow.com
+ D$ |1 |& F$ d; O
% S9 X2 k1 i/ @, O
& d  o% T$ [( o& ]  {- }6 ^; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e) Z3 e' ~& B. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D5 s* g5 E( i3 r0 U$ y! w公仔箱論壇
/ T6 V& g\" r& f, v5 O8 ?7 ], P公仔箱論壇



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0