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標題: [中式食譜] 羊肚茵炒松仁 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-31 04:28 AM     標題: 羊肚茵炒松仁

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原料:www1.tvboxnow.com, @# u9 X2 Z9 t* Y3 J
羊肚菌200克,松子仁75克,鸡蛋1个,青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。# t* m' w' [* s! e! o: q
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制法:
4 A7 c; [  A' \2 `3 k" qwww1.tvboxnow.com1、羊肚菌洗净,烫熟过凉捞出,沥干水分切成粗粒,放入碗内,加入蛋清、淀粉混合均匀;青红椒切成小粒。
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8 P9 x* M* `0 Awww1.tvboxnow.com2、锅内注油烧热,放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。
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- G5 n6 y/ s  q/ X6 {! s9 Owww1.tvboxnow.com3、原锅注油烧热,下入青红椒粒煸炒,加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸,用淀粉勾芡即成。





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