標題: [美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-3-6 06:51 PM     標題: 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！
2 Z) b% w# k; kwww1.tvboxnow.com
1 K  J/ m( e. U  o一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
5 n; r0 v0 J. B8 f" Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ C' Q3 ]1 o6 s0 ?tvb now,tvbnow,bttvb餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。
: g, t6 A" U* P9 P4 ?) iwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  i3 t/ h' x" K7 X8 Y
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。
4 C  s5 n# s4 `: Jtvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》www1.tvboxnow.com* n0 @3 I% ~& v# u0 M
香江花月
2 n; ]# m2 y( |5 bwww1.tvboxnow.com地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓+ r4 c( G7 X) h: |) t. K) W
電話：2736 8368 / 6565 7888
- S% n' @% R' T, I1 Ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-10pm
- x. z4 ^1 n* E# a: etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 e: A; s% X# J. t) C$ o
: `6 f5 Z0 t/ T% L# v! E0 w; w
www1.tvboxnow.com0 [  _* ^, I+ @/ B- ~8 G
tvb now,tvbnow,bttvb% X* J% e# Y. j2 X+ `# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w: o, Z+ j' e4 ~: x+ l

/ n/ x. l\" h; S; R* \0 _8 j9 A6 c1 @( w, K! E6 t( F9 q
公仔箱論壇* t/ S1 ^8 b+ p6 v. J
: l' D6 m\" W# L3 i( i
6 J' d# b1 Q% {) u) F8 y9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 E0 V2 w. M) R% J! B
公仔箱論壇. a0 K$ \3 z, O' C

7 N# ~\" z2 Q. G- H2 Z. o\" \www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com& B. c+ u: X7 @( X: G
www1.tvboxnow.com$ i! E7 ~' }* Q' o- M

8 j! A4 D% V, F% _# B) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: s- l* O% ^* B% i\" T
( G! b# C6 v, c% o, h) l# s% R
www1.tvboxnow.com/ ~, n5 R( g4 w/ r8 d) y
) W: _& p+ l, m  W  M' l. Q

3 @. \\" u* B$ c8 i  o6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]\" }+ T8 i6 v, I. `% X

+ C5 A8 k0 \. S0 x* e- W: Jtvb now,tvbnow,bttvb\" _8 q# J) u: I  X\" b\" _

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0