標題:
[中式食譜]
红烧猪肚
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-2 01:12 AM
標題:
红烧猪肚
tvb now,tvbnow,bttvb) `/ i' D- y, l) d4 P$ {
! G \& _) K% A( i
www1.tvboxnow.com) O: }; E; [: ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 A' p0 W/ {7 f$ X' v( @
主料：
5 G1 j: y/ ~2 w
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
公仔箱論壇1 }# |9 i$ S5 u; [: [) k
www1.tvboxnow.com' s) Y' ?7 }0 U' G7 ^7 u6 A" }/ q* S
8 z& a$ k5 y$ g& y9 q$ b
公仔箱論壇* s2 q. F& o5 c: a7 a6 {
调味料：
- w$ c9 L H+ ~& ^8 f% f/ a0 g
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
& P: T# ?! Z- @3 F$ N" t) W( o
& o6 u# A- M s9 z. n: \
) @$ ^" j; E- G; J# Pwww1.tvboxnow.com
' R! _! _+ v3 O: b( n
做法：
4 i$ u ?9 G7 l6 W7 b( ?! B! g
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
www1.tvboxnow.com- o( R$ a7 f3 ]) F: M. j' c/ `
& d5 l6 a2 |3 @* ~) }& l
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
9 M9 j- Q/ h. t5 t
: Z$ `) e/ d1 B' P H, c
3、然后撒入胡椒粉。
作者:
lamyumchoi
時間:
2009-3-14 05:17 AM
一個唔太難做的，多謝提供！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb) `/ i' D- y, l) d4 P$ {
一個唔太難做的，多謝提供！