標題: [中式食譜] 哆 唻 咪 （ Do Re Me ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-2 07:32 AM     標題: 哆 唻 咪 （ Do Re Me ）

公仔箱論壇% P0 a- d; G4 k% [# F

$ o6 D" t0 J6 m# _# w! w材 料
9 Q# D! |) C! C公仔箱論壇蟹 黃 1 、 蟹 肉 2 、 河 蝦 仁 3 、 鹽 少 許
. R- v: u5 X4 n/ swww1.tvboxnow.com! m+ H6 Q3 e' c0 c
蟹 黃 炒 料tvb now,tvbnow,bttvb3 M' F+ T' G, R& U* `
薑 茸 2 湯 匙 、 紹 酒 30 毫 升 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 花 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; c1 O' u& l# `' A3 V6 V- ]4 [

% Q, j' b- S. F. G公仔箱論壇蝦 醃 料www1.tvboxnow.com9 h( p% [( |3 U4 ]/ }( k
鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb  j6 U& k" p/ ^7 ^' c7 }  T+ F

, A8 R1 V6 A7 |7 L+ L4 J! O公仔箱論壇做 法
) h9 y! t, m0 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 河 蝦 仁 洗 淨 ， 加 鹽 醃 30 分 鐘 後 水 ， 然 後 加 其 他 醃 料 醃 一 陣 。
7 H1 c- R! J+ b, g# Hwww1.tvboxnow.com
1 h7 ^. ~$ c( w7 g' \2. 起 鑊 燒 熱 油 ， 加 蟹 黃 及 炒 料 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收 汁 ， 再 加 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 便 可 上 碟 。
  s2 d2 K& n# J" {+ o3 P# [! m% G
& G$ g& \0 L+ Z& H1 |公仔箱論壇3. 蝦 仁 用 細 火 泡 滾 油 至 轉 色 後 撈 起 ， 再 起 鑊 用 中 火 把 蝦 仁 回 鑊 ， 加 少 許 鹽 兜 勻 後 放 蟹 黃 面 便 完 成 。公仔箱論壇/ K$ Y+ }1 R9 Q
公仔箱論壇( ^3 e2 c2 t% v, q# q5 D

! U: s' b7 L2 u1 k  P: Y4 p" K5 A
$ W/ V5 H7 B3 L: W+ d7 X公仔箱論壇* U8 p" l3 v) s/ E! {) [: [

: n" C% M1 ?$ U" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
2 Z- ?; I# e# |9 ?' e# U  I/ K1 b# u蟹 黃 可 多 炒 一 些 ， 方 便 日 後 食 用 ； 但 炒 時 一 定 不 能 沾 水 ， 否 則 不 能 儲 存 太 久 。
6 ]) _- ]: s: p8 P) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0