標題:
[美食介紹]
大埔美食|親民法國菜 $188起食正宗鵝肝
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2021-5-2 08:01 PM
標題:
大埔美食|親民法國菜 $188起食正宗鵝肝
說到法國菜,或許大家都有價錢十分昂貴的印象。但大埔有一間法國菜餐廳,價錢走親民路線,卻同樣由資深法國菜廚師團隊負責,出品有保證。
4 u% `0 X$ q/ I/ @7 t' r& W2 V
( f$ k* J. C7 } b8 V) k& \3 g
餐廳主打鵝肝,全用肥美的匈牙利鵝肝。波特酒釀葡萄.法式鵝肝凍( $188)用時令日本葡萄去皮浸酒,配上每天新鮮製作鵝肝慕絲,口感幼滑,味道不會很膩。焦糖法式燉鵝肝($198)以傳統焦糖燉蛋的製作方法,法國忌廉、雞蛋、熟成芝士等,加入鵝肝醬,餐廳自家製的麵包花,烘得香脆,蘸上鵝肝醬一起吃。傳統法式鵝肝牛柳 ($398)鵝肝外脆內軟,配上嫩滑牛柳,令人滿足。
; t5 C/ I: p Z0 S
( i; s! l R% k: f8 B$ Y
部份菜就加入日本元素,忌廉海膽法國頂級白蘆筍薏米飯( $388)北海道海膽配搭日本洋薏米,做成意大利飯,是創新配搭,薏米亦比較健康。星空 ($118)用新鮮果汁和蝶豆花,做成蒟蒻,特別健康,而且賣相非常漂亮。餐廳更提供多款白酒、紅酒、雞尾酒等等,是和另一半用餐的好地方。
, V/ H, ?( T8 z) d- _8 S0 C# h6 c7 U
! I6 o7 n1 w7 z3 e( Z
L’AMOUR
]. i" \( J3 {! P- _( t' d3 W
地址:大埔太和路15號太和中心地下38號舖
! _9 i/ J, l3 R+ t公仔箱論壇
電話:9888 4532
( c6 E7 O! Y: C7 M. P+ \# E
營業時間:11am-11pm
! E! H& Y! i; O3 q: r
採訪、攝影:《飲食男女》
www1.tvboxnow.com! Y7 }( ?0 Q; V, J7 R2 ~7 [; c
公仔箱論壇9 a' q+ q" G9 I5 j
公仔箱論壇) L" {# v; k6 W, j! C/ ~
% F3 ]4 ~1 N' |, Ywww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# _* d# X0 L3 C8 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. I# x4 O; X6 |
R7 ?& T! ]+ w! F- W, j9 [1 A
4 V1 C7 ^' x' \ X2 t6 {; ^www1.tvboxnow.com
公仔箱論壇. |" o1 B7 a/ [: }( ]; L5 u/ U
X+ S* ]2 W/ y, E0 o( y+ \# R, v公仔箱論壇
2 i5 M) ^. ?3 z5 ?7 @www1.tvboxnow.com
; P' w, E! S A$ K0 v' M- Cwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F% M' I! ~3 k4 q
. Q i7 p3 [( \6 u. v
; G2 }% X- C4 K! p, [6 p3 X
公仔箱論壇6 `* I' g3 |" m! E: S" i9 x3 W7 g
tvb now,tvbnow,bttvb6 k, p: P2 F) O" u0 y4 \* H. [
- R# F" D" f6 k6 w- z' `* {0 w
/ s9 v. n# B1 j( \
公仔箱論壇! w9 q5 M; ]. s& n4 @
$ e2 h9 R; n" _公仔箱論壇
6 c) t) D% x6 q, ^: s1 `% t公仔箱論壇
- t9 H) n3 V9 d7 L/ Z) D; ]tvb now,tvbnow,bttvb
N. P3 C8 H+ \# n2 F
3 K" B, J5 M5 v2 ]% ^2 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" M1 h! V3 v* o
?# }# e ]9 F2 h$ q
" ~' h1 G0 a0 F- y/ `+ Hwww1.tvboxnow.com
# g. t, f% o& F+ N, D, F V
3 d5 z$ L* @8 ^# y- U9 o) Q, s- }tvb now,tvbnow,bttvb
# n' c0 I7 e) Iwww1.tvboxnow.com
' M2 X, c b9 [7 r6 t) G8 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P6 Y: X5 Y( M3 T+ ?5 ^. \' l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0