* Y) q; E8 u) t1 z0 P3 J喝湯補鐵去疲勞，食材搭配吸收好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 U* O6 g5 I/ a L) K1 t
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日常生活中其實有不少食材都有助於補鐵，嫚嫚營養師也分享幾道常見容易入手或製作的湯品，有助補鐵同時去除疲勞，搭配對的食材更有助吸收。www1.tvboxnow.com. c Q: T0 s' M2 Y, d6 I% A
* d8 B" x* S+ i8 r% _公仔箱論壇豬血湯5 O. Z2 Y: J( `+ N: k& v
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常見補鐵的湯品如豬血湯，一碗就可吃到約50g的豬血，其含有14mg的血基質鐵，熱量卻僅有約15大卡左右，是個有助補鐵又少負擔的選擇。 5 m% s# N ~* g2 t - a+ D( C) D) d9 F) jwww1.tvboxnow.com蛤蜊湯9 b5 w. }; m X* f% k% v# n2 p6 V7 e
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魚貝類也是個血基質鐵相當好的攝取來源，其和豬肉、牛肉等紅肉相比，飽和脂肪酸含量更低，以魚貝類攝取，有助在補鐵的同時兼顧防範慢性病發生的風險，像是蛤蜊湯就是個相當不錯的選擇。公仔箱論壇1 L+ \! g Q9 v& k" I
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紫菜蛋花湯 * m$ O4 J5 _2 U { rwww1.tvboxnow.com( r! t! n4 ~0 n! y7 R5 H
, z- J7 }: P1 B, wtvb now,tvbnow,bttvb想要補鐵，日常常見的雞蛋也是個很好的選擇，其也能提供血基質鐵，和含有非血基質鐵的紫菜搭配在一起，不僅有助補鐵，雞蛋的所含有的半胱胺酸，更可幫助促進紫菜的非血基質鐵吸收，因此也相當推薦可以將兩食材做成紫菜蛋花湯。 " T" g# g" J" p( l2 X9 |tvb now,tvbnow,bttvb & C( p! y' c' o- ^% Cwww1.tvboxnow.com紅豆地瓜湯 8 [& L! {# `; v, ^; N/ ]0 ytvb now,tvbnow,bttvb ?, X& v6 L N1 f. K, L. m : k& \: b. U5 c( _' D+ A5 u! ]公仔箱論壇紅豆也有非血基質鐵，嫚嫚營養師推薦可和地瓜一起煮成紅豆地瓜湯，因為地瓜含有非常豐富的維生素C，在有澱粉包覆的情況下，煮後保留度更高，更有助紅豆的非血基鐵吸收。# J: b6 X) S" C$ ~; `+ |2 b
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