標題:
越南牛肉河粉
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-8 09:07 PM
標題:
越南牛肉河粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]- E, u4 O% z
S5 V. O6 s$ r# U( _2 l; cwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇+ `: J8 u1 T6 w( D
公仔箱論壇) r/ }3 W' ]1 _4 |! z
材料（一）：
www1.tvboxnow.com1 v; Y8 @! m) q' G
（1）牛骨适量
# }# } O, x$ Z: |www1.tvboxnow.com
（2）河粉300克
. z/ Q9 e' \* n- o8 L1 ^
4 [, |0 {, U3 D& V" c+ xtvb now,tvbnow,bttvb
2 q A5 G" I) }* j: D
材料（二）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- F) l1 V Q6 H+ b4 ^
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
公仔箱論壇# Z% S9 w9 @' I. E2 v: b6 b( @; X
（2）青葱（切两段）。
4 C' \( O. z E) s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（3）洋葱2粒（切细）
% h9 v) T5 s6 K' |5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
（4）小葱头少许（切细）
7 J1 a$ d5 Q; q7 E8 J$ h9 }www1.tvboxnow.com
（5）红辣椒2条（切细）
# A4 _+ ~! W+ X- e8 [" U, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（6）九层塔1碗
& h; l4 e2 O% L# l. H. V6 iwww1.tvboxnow.com
（7）豆芽（300克）
, R% m( R6 |# F5 w n% a+ [* r2 e7 H
（8）酸柑3至5粒（一开二）
. t0 Z9 y( @- Z# l, k) O: s f, c+ B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; o6 C) g# O$ S
& k8 U4 ]7 M" h7 M7 R( b& K& ytvb now,tvbnow,bttvb
2 B5 \. A2 R6 ~& Y$ s0 D' ~3 Xwww1.tvboxnow.com
酱料：
+ B: i) Y9 X% G
（1）辣椒酱
6 C4 E' v0 t: L+ A; B4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（2）甜酱
; w% u* K& \, N" H7 R; |0 i$ H5 |
tvb now,tvbnow,bttvb% C3 {7 B: E8 a) J$ f% s; ]
' W: x8 ^, [1 K9 x
4 W- U- {! v/ {) \) i
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. _ m( g+ t" d8 v+ e% f" w
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
tvb now,tvbnow,bttvb# r* l- w/ u1 S: S
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
8 j" Z/ G# }, [8 E
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
: i) }# [$ _& r4 V- A, C
tvb now,tvbnow,bttvb0 @. y1 S' y& S0 U7 I& n: t
. ]5 @) T( G& @3 `) d8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ O# P( ?2 v& T& }; a
另外还有一种做法：
: V& v8 m; Q- K" s( x! H4 s# v1 \
7 L" v5 F" g7 _# e( r3 a iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
公仔箱論壇& W0 ?1 q2 s4 _$ K4 r
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
公仔箱論壇 I: J0 \0 x0 v4 C/ @( Y
* K) U" g8 K# B! O* j9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v6 E1 j9 b* ]" c2 x9 _0 lwww1.tvboxnow.com
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~$ c/ Z' K# B6 f9 f
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
, T G x/ t8 B. l* @* m* V7 ~
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
( H. c2 c) X. S2 S# V( J$ Zwww1.tvboxnow.com
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]- E, u4 O% z