標題:
[健康資訊]
桃子的好處和壞處有哪些？4種人吃要注意
[打印本頁]
作者:
donedone1234
時間:
2021-6-3 08:51 AM
標題:
桃子的好處和壞處有哪些？4種人吃要注意
夏天是桃子的季節，香氣十足、甜蜜多汁的桃子，讓人想一口接一口地吃。桃子富含多種養分，但有些人吃桃子要多留意。
! W9 N" D9 J/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f1 f/ B( P/ x/ N9 Q& m i7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P% J: j2 l$ q
桃子營養豐富 可防癌、降膽固醇、解便祕
: a5 ]9 A! y7 O# @9 l! hwww1.tvboxnow.com
桃子主要分為水蜜桃、甜桃（又稱油桃）兩種。二者有些不同：
; }3 w. y" \) T# h4 l' _$ U( _. Ttvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb ^* H1 B% ~: N D3 c$ O' O0 J
● 水蜜桃：果實較大顆、表皮絨毛多，口感軟嫩且汁水豐富，價格較貴。
V% J! W d' |' Y" g1 V3 F# |$ H
* o" U1 f, D) V8 }' u' cwww1.tvboxnow.com
● 甜桃：果實較小，表皮絨毛少，質地較硬、口感脆，價格較便宜。
www1.tvboxnow.com& _1 v3 q6 r$ h
www1.tvboxnow.com( z3 @! x& A/ v3 K% L% y t% }
但兩者的營養並沒有太大差別，Cofit營養師張宜婷指出，桃子富含多酚類，後者是很好的抗氧化營養素，可清除自由基，減少自由基對體內細胞的破壞，提升免疫力、有助預防癌症。而多酚類在新鮮成熟的桃肉、桃皮中最多。
www1.tvboxnow.com4 k) l+ s9 q" _
2 B/ b# R: w+ `* }9 Pwww1.tvboxnow.com
桃子中的維生素C可促進膠原蛋白合成，具有養顏美容的功效，還可創造更容易吸收鐵質的腸胃道環境；β-胡蘿蔔素、維生素E可保護眼睛；鉀能幫助排除體內多餘的鈉離子，穩定血壓、改善水腫。
s3 S" k5 c5 W
tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 [' v4 x1 b5 Z7 ?5 f
除了上述好處，桃子還富含果膠、纖維質，這兩種物質不僅有助緩解便祕，還能在腸道中與膽酸結合，並隨糞便排出體外，間接降低血中壞膽固醇，達到保護心血管的作用。
9 t" r q. o4 @5 \. ?+ T公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ l) J" c7 n5 p
水蜜桃甜度高、可能引起過敏 4類人吃時要留意
" y+ M" _. {/ U9 R" S7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
桃肉細緻好消化，適合各種族群食用。不過，與甜桃相比，水蜜桃甜度高，體積又較大，一顆就超過一份水果的大小，再加上有絨毛，可能引起過敏。因此，4類人食用時要留意：
( ` h6 B2 B3 n" L, x0 |9 K& I1 R
7 \5 I( x" U9 J8 l! V ?公仔箱論壇
桃子的好處和壞處。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D \- I$ g9 Z7 @- J- a
$ B/ k5 R* ~# j sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 高血糖、糖尿病患者：這類患者要控制醣類攝取，要注意桃子的食用量。
www1.tvboxnow.com$ U8 L% \, @( ~- L D
0 E- Z+ W1 v8 {5 K# a/ \* x: W% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 減肥者：控制體重的族群也要避免吃太多水蜜桃。
! }2 o P, h7 @, q7 ]4 ~' f公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com% r! D* M6 a8 `
3. 腎臟病患者：需限制鉀離子攝取量，不建議過度食用。
; B1 c, |5 Z; u" H
tvb now,tvbnow,bttvb6 d. N# n: i- q" ]0 B V
4. 對桃子絨毛過敏的人：有些人會對水蜜桃絨毛過敏，出現呼吸急促、喉嚨或舌頭搔癢等症狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 S+ f3 c" M
& ~6 j7 Q" k b& R4 y6 [公仔箱論壇
對絨毛過敏者若要吃桃子，有一些技巧：
9 J# z( B% ^6 v+ m) {1 _) Hwww1.tvboxnow.com
4 c2 M9 N' ?0 {: a2 g4 Y* [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 把絨毛清除後再食用。用鹽搓洗表皮去除絨毛，沖洗乾淨後連皮一起食用。
www1.tvboxnow.com# X: W8 Z+ u! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% O; I, _6 k; d" Q
● 將水蜜桃去皮後再吃。比較保險，只是無法吃到果皮的營養。
tvb now,tvbnow,bttvb& q/ B1 L( [7 e9 U6 F+ b
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 G {# y N/ e0 e
● 改吃甜桃。因甜桃絨毛很少，可能不會誘發過敏或是過敏症狀比較輕微，但如果有不舒服的狀況，仍要儘快就醫。
/ ^4 E, M+ G; A C" Awww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 a( g1 [& K c
對水蜜桃絨毛過敏者，可以去皮再吃。
: n1 U# R( @2 g' x% ]6 e8 utvb now,tvbnow,bttvb
另外，桃子在中醫看來雖然能養陰生津，潤腸燥，但詠生中醫診所院長吳建東提醒，對正處於有口臭、便祕等症狀的火氣大患者，依然不能吃太多，因糖分高會使火氣更大。
公仔箱論壇! [ e' ?, [7 P7 r$ Y2 D$ R$ ?
: O6 t/ o6 ~) c J h
水蜜桃、甜桃 怎麼挑選和保存？
) c! x: ^8 J# xwww1.tvboxnow.com
水蜜桃、甜桃在挑選和保存方面，各有要留意的地方。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ t/ [1 K0 {" N/ _* B1 i) J
www1.tvboxnow.com5 [/ K+ e: ~% |; k+ e7 @( v
水蜜桃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' z7 l6 m5 i; T2 v( g
www1.tvboxnow.com. z+ I0 O5 U0 H( \) M1 R8 p! l. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 C& ` \% w: w$ k, ^
1. 看絨毛和外表：因水蜜桃絨毛會隨著運輸過程的碰撞及觸摸而掉落，所以絨毛越多，代表越新鮮。
) w% p& W: h) Q5 C* |' ~www1.tvboxnow.com
3 V# p. z! \* \& p
另外，水蜜桃從蒂頭到桃尖，有一條下凹的溝壑，稱為縫合線。據台灣農委會資料，縫合線越淺、越不明顯，表示果實成熟度越高。縫合線左右兩邊的果頰如果越對稱均勻，代表果實成長越均勻完整，口感也更好。
7 X: E- F0 r+ V& H
4 o1 u( F/ J7 h
2. 聞香氣：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
公仔箱論壇7 p9 J+ D! |1 ]0 F& I0 V. W& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 g/ Z6 h1 s: {* @' m/ A
3. 掂一掂：大小相當的水蜜桃相比，果實越飽滿沉重，果汁就越多。
0 q9 t5 A* n. e1 f3 G% I4 z2 F
tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 |7 R8 q5 n! z
買回家的水蜜桃可先放在陰涼通風處，使其自然熟成約2天左右。如果還不急著享用，建議先用塑膠袋包好，再用報紙包裹或直接裝進保鮮盒，為害怕乾燥的水蜜桃保持濕度；然後再放入冰箱冷藏。這樣可以延長約一週的保存期限。
( W3 x1 F5 {6 I! S9 X- s; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* M. i7 n) H0 u
挑選桃子時，外表、香氣、重量都要留意。
公仔箱論壇* A0 F. G! x8 b' ]8 m7 V
9 x4 q2 }0 B' ?+ f
甜桃
tvb now,tvbnow,bttvb* g0 e+ {, i+ a0 R
9 Q* a6 M" Z9 j; s
1. 稍微捏一下：新鮮的甜桃捏起來稍微偏硬，且緊實有彈性。但如果捏起來特別硬，說明桃子還沒有完全成熟；太軟則代表過熟。
www1.tvboxnow.com1 o# H3 ]4 j' w( F
tvb now,tvbnow,bttvb, x' d/ @/ U1 ^8 z K: b% w
2. 聞香氣：成熟的甜桃，聞起來有桃子的甜味。
, k3 I k! Y" o$ E0 W$ J1 ^4 C: S* ywww1.tvboxnow.com
6 J+ a2 |7 g8 g" T- u. L, p0 [, y
完熟的甜桃裝進塑膠袋，直接放入冰箱冷藏，約可保存5天。如果是未成熟的甜桃，應放在室溫陰涼處待熟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
