/ r5 M4 J) R; K' S公仔箱論壇材料︰ (15cm圓形模份量) , d" _" { b: o, `5 d" s" q1 { mwww1.tvboxnow.com15cm圓形蛋糕 1片 8 ^( X( h7 u- X公仔箱論壇純芝麻粉 15克 1 n6 f( B$ M5 o: q0 L2 ?4 z忌廉芝士 125克 2 K+ X1 f; R( |4 T# T
糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B! @8 s8 @# r1 j4 X
鮮奶 100克 tvb now,tvbnow,bttvb% f8 U( V8 o( @7 y# P/ y
魚膠片 2.5片 7 t# I$ S N! [! u7 }忌廉 250g 250克 * M" d0 P5 V' P- xtvb now,tvbnow,bttvb製作: ! `7 o- x1 D. M5 A4 g1 q( H( n+ U" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.忌廉打起,放入雪櫃備用。 8 u, X! L7 S! P S
2.魚膠片用凍開水浸軟,備用。$ X3 n% M0 h: J0 j% m
3.忌廉芝士加糖,奶坐暖水打軟。 9 I9 \; c- r. I: h/ stvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚膠片拌至完全溶解,離水。: r* i, w' Y7 d5 `: f m, X
5. 再加入芝麻粉拌勻。 ; N! D: d5 \+ f; H% }, c, u8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芝士溶液和忌廉混合拌勻。. ; b1 A. G1 J, Y s6 K( \ G) Wtvb now,tvbnow,bttvb7. 倒入己放蛋糕片之模中,放入雪櫃雪凍。" k( D' l0 f% w
; D/ O& U( d- _5 I) C0 W' a& f
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 01:24 AM 編輯 ]作者: 600544 時間: 2007-2-3 04:05 PM
thax alot ' c0 Z# h, @4 U. o- `2 U
i really love your post with pics 5 F- o( p! }0 xtvb now,tvbnow,bttvb^:)^ ^:)^ ^:)^作者: carmen_girl 時間: 2007-2-3 11:58 PM 標題: 慕士蛋糕
慕士蛋糕 # @3 R; _8 A6 l% l1. 芒果慕士蛋糕 ) X+ X0 @- K/ g1 t+ s' i公仔箱論壇2.椰子紅豆慕士蛋糕 ' ?* u( J U7 `+ U- J3. 楊枝甘露凍餅 & P. x; |) t3 h# q: ]www1.tvboxnow.com4. 白朱古力慕士蛋糕 Page 2www1.tvboxnow.com( {- Q1 n% c1 ~+ U- F& L% U" i
5. 士多啤梨慕士蛋糕 4 b( ~; ^2 Z9 otvb now,tvbnow,bttvb6. 白朱古力姜夾心慕士蛋糕 L& z- U7 @, x+ p8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 菠蘿慕士蛋糕 0 g6 B, R0 |' Q1 \' C8. 荔枝慕士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# @! k2 J7 ~* @, }8 M
9. 濃情朱古力凍餅 # b5 j1 P D0 R% ^10. 香檸慕士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 m8 O# i- b" `6 S
11. Mocha慕士蛋糕 , }# s1 ]1 k0 S. _5 t公仔箱論壇12. 奶茶慕士蛋糕www1.tvboxnow.com; Q }" J' N" {
13. 益力多西米慕士蛋糕www1.tvboxnow.com+ \1 I# E" D$ L+ A* v
14. 橙香乳酪蛋糕* |6 Y% y" e. M. l% s
15. 芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕公仔箱論壇, m. u8 R0 \- b9 {& |7 G: I2 Y( t( H9 f
4 s: s8 j" e% G
芒果慕士蛋糕公仔箱論壇: C' O7 a- p; H9 I4 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ N" P0 R# `$ i% j' ?3 C# t
材料 ) o- _, _! \8 k+ j3 B- J. u芒果茸 100 克 % J3 a& Y2 s3 a$ r6 a; {0 c忌廉芝士 100 克 1 |7 s9 T- g3 h' @( y( F4 }糖 50 克 ' L7 X) z" n9 _/ Y0 J. u公仔箱論壇蛋黃 3 隻 * r6 Q- |; ~' h- {! R5 y& |; f魚膠片 3 片 / f! M4 U' C& T! C& L6 l
檸檬茸 ½ 隻 tvb now,tvbnow,bttvb! ?& e1 Z0 _1 {- D
檸檬汁 1茶匙 公仔箱論壇4 D) j$ _( [6 v- v; ^+ e
忌廉 200 克 公仔箱論壇9 x' x" ~8 P B* n8 W+ Y9 @2 I/ }* P
酒 2 茶匙 % `* A. i8 N: Z* L1 T& j製作 # K% Y( [" ?) btvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打起備用。 " {' J- j7 i' F# \/ A' l2. 將忌廉芝士和糖混和,然後加入蛋黃。 ) a; b/ p; n0 q7 `9 b; p L5 [3. 將魚膠片座熱水浸溶。 % |1 V" D0 V% x公仔箱論壇4. 加入芒果茸,酒,檸檬茸,檸檬汁,忌廉,魚膠片溶液混和,然後倒入蛋糕模中.放入雪櫃雪凍。 - {% q$ [' e" A1 b4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% x' j6 o3 j; J7 G1 [# h% s
椰子紅豆慕士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 e# v4 ?# ?" u- q
) u' Q" S: U. C8 \- H5 m
材料(八人份量) www1.tvboxnow.com5 B9 |/ b6 |* K* u. O& `. w
椰子粉 20 克 (超市有售) 2 l- \, Q& x( w. B* M7 \6 @" u" s. i; Xwww1.tvboxnow.com滾水 40 克 # X5 X+ }- [$ |' }淡忌廉 130 克 tvb now,tvbnow,bttvb' Q: J# s' a& p. v! D. y+ Y
紅豆茸 70 克 (可自煮或買豆沙,有少甜) 1 e& S$ H8 z: J6 j) q7 z魚膠粉 6 克 & |# ^, h! N$ b( i, C9 K
椰絲 適量 公仔箱論壇 r# d" W: A. a7 k6 s
蛋糕片 1 片 www1.tvboxnow.com- n8 y! r) D& H* G0 I" M
蛋白 45 克 (約1 1/2 隻) tvb now,tvbnow,bttvb# o. b2 }5 x7 c- a" n) w
糖 20 克 - T4 [ M F6 K" {; u7 I8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 , K% j% F6 P4 P. m( N5 a: Ztvb now,tvbnow,bttvb通窿圓形箍(7-8吋) 1 個 # K7 f+ I5 z. t, z0 B' E5 g
保鮮紙(包圓形底) 1 張 5 H) X2 f9 F+ m0 F7 B& [, v
底盤(入焗爐) 1 個 公仔箱論壇4 g& x- g) X9 r, A1 I i( H
膠刮 1 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ a+ A, \9 F/ V$ x
打蛋機 1 部 公仔箱論壇# c& E0 }1 O- W8 i
製作過程 " \' y! R3 Y1 U) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將保鮮紙包在圓形箍的底部,將蛋糕片放在盆內,放在底盤上備用。 9 b9 S6 f6 a1 q! G. i* h" S2. 將椰子粉加入40克滾水內(可用暖水),攪勻,備用。 , z* S; }6 W: l, k% }" ~/ a8 zwww1.tvboxnow.com3. 淡忌廉用最慢速度打蛋機打,打至拖行時有少少紋,挑起跌下後可浮在面,跟放一半紅豆的份量放入忌廉內,用慢機攪勻,備用。 ( Q0 f# z& ^" x6 g4 J4. 蛋白倒入盆內,用快機打至起白泡,下糖,繼續用快機打至企身,挑起蛋白不會跌下。www1.tvboxnow.com$ T3 o, O0 S8 d. Q' @9 s; p
5. 魚膠粉要一路凍水一路攪勻,攪勻即拿起匙,否則會變杰,再用熱水座溶,或放入微波爐叮20,取出輕輕搖勻及散散熱,備用。 1 m! v: q: G: a) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將椰子水加淡忌廉內攪勻,用膠刮攪勻為止,將1/5椰子忌廉漿加入魚膠粉水內攪勻,再將1/5椰子忌廉漿加入蛋白內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 j w- ~; E% G: x6 @0 h
7. 將攪勻的蛋白倒入忌廉內攪勻,拿起膠刮放入魚膠粉水攪一攪,再倒入忌廉內。慢慢攪勻,落一半忌廉在圓形箍內,加入剩下的紅豆茸,再倒入剩餘的忌廉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 B& R9 _% N* O5 E2 V4 n
8. 圓形箍加底盤一起三下,如發現慕士面有泡,用匙撥走。放進雪櫃2小時後取出,用熱毛巾圍圓形箍解或用火槍燒一燒圓形箍,將慕士出,加少少椰絲上慕士面裝飾,可加一粒士多啤梨上面,即成 ! j: l. i6 h" {+ C9 _" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 Y& c- f( a& D' X0 q- o公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com/ M4 {1 h4 z, b6 f! u6 U- E
公仔箱論壇) w% l# d1 |5 F8 P
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-3 11:55 AM 編輯 ]作者: carmen_girl 時間: 2007-2-4 12:04 AM 標題: 楊枝甘露凍餅
Excellent cooking instructions and pictures especially on making Japanese cheese cake, more variety to try, thanks to Carmen Girl.^:)^作者: carmen_girl 時間: 2007-2-7 04:56 AM
you are welcome, it's pleasure..lol作者: gridiron_16 時間: 2007-2-7 05:45 AM
thx for sharing作者: yummylife 時間: 2007-8-16 05:03 PM 標題: excellent cooking sharing site
thank you very much.tvb now,tvbnow,bttvb1 C* [# i3 \+ Q" u- }' B# C1 `8 V
I guess you must have joined some cooking and baking classes and got some recipes in there! Is it true? ' R, S, p2 ?: c公仔箱論壇anyway, hope to keep going to look for more recipes for our cooking fans.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O |. G4 i7 k8 v* Q
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YUMMYLIFE作者: carmen_girl 時間: 2007-8-16 08:37 PM 標題: 回復第 48 帖由 yummylife 所發的帖子
haha..actually i want to but i've never had chance to go. ; X2 W' H" c6 K( S# Cwww1.tvboxnow.comthx for ur comment. 作者: vwilson1980 時間: 2007-8-20 06:44 PM
Thanks for sharing:onion14:作者: yflolo 時間: 2007-8-28 08:26 PM
thanks作者: yflolo 時間: 2007-9-3 10:16 PM
thanks作者: tsangyy5354 時間: 2007-9-7 03:39 AM
:014: 作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:46 PM
thanks for sharing作者: yflolo 時間: 2007-10-12 06:36 PM
thanks作者: yflolo 時間: 2007-10-16 03:22 PM
thanksyou作者: yyq18sh 時間: 2007-10-25 08:59 AM
delicious, thanks for sharing!!!:onion14:作者: Alan8166 時間: 2007-10-26 01:58 PM
nice thanks.....................作者: yflolo 時間: 2007-11-18 03:39 AM
thanks作者: cljsham 時間: 2007-11-18 06:21 AM
:onion18: haha... support u la...作者: sakaiyin 時間: 2007-12-19 06:54 AM
大部分都已經試過整過...不過芝麻芝士蛋糕...我就覺得真係好嘛嘛...tvb now,tvbnow,bttvb5 L' ]3 @, V; y* D% j
可能我做得好差....d味道有d怪怪地 9 o u4 W" g$ {0 O4 ntvb now,tvbnow,bttvbAnyway, 多謝你既分享作者: mxtao 時間: 2008-2-19 05:48 AM
Thank you very much.作者: sat123 時間: 2008-2-19 07:37 AM
tttttt作者: wtytw1986 時間: 2008-2-27 03:31 PM
thank you very much作者: yflolo 時間: 2008-3-22 03:32 AM
thanks for sharing作者: boboluv1998 時間: 2008-10-23 08:03 AM 標題: Yummy
Hey, looks great and thanks so much for your effort by posting all those wonderful cakes regularly. Keep it up!! We love you.....Yay....作者: sally2888 時間: 2008-11-6 12:30 AM
谢谢楼主的提供分享。。。。 作者: sally2888 時間: 2008-11-6 12:31 AM
谢谢楼主的提供分享。。。。 作者: rjtom 時間: 2009-2-9 12:13 PM
谢谢楼主的分享作者: wbv055 時間: 2009-5-3 11:58 PM
Thank you so much.....I want to see ah!!!!作者: oldsnake 時間: 2009-5-16 09:22 AM
Thank you very much for sharing作者: vwilson1980 時間: 2009-5-20 05:43 AM
Look Yummy. Want to try作者: wewawa88 時間: 2009-5-21 11:00 AM
Thanks a lot作者: mercurym 時間: 2009-7-1 06:32 AM
thank you作者: james721007 時間: 2009-7-16 05:06 PM
哇,很多好吃的蛋糕。看來要慢慢學。謝謝分享!作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 07:12 AM
好正啊!作者: sajm 時間: 2009-8-31 02:07 PM
thank you作者: lulumimi 時間: 2009-10-21 09:30 AM
thank you for sharing,all the cakes look delicious!作者: mimi1111 時間: 2009-12-13 11:57 AM
Thank you作者: Kutin 時間: 2009-12-19 07:04 AM
雙層芝士餅 looks so good thanks for sharing the recipe wor! 作者: foong6246 時間: 2009-12-30 09:50 PM
thanks for good recipes作者: tpk619 時間: 2010-1-13 02:06 AM
Thankyou for sharing, I tried to make this next time作者: 阿臭 時間: 2010-2-12 06:16 PM
想做,但有心无力作者: asarisake 時間: 2010-2-13 02:09 AM
thanks, I wish someone would eat it for me作者: bank941 時間: 2010-2-13 11:23 AM
thanks for sharing..............作者: chloebear 時間: 2010-2-23 03:26 AM
Great! I love it.作者: simc28 時間: 2010-3-21 04:58 AM
謝謝樓主給大家分享好東西!作者: joeybibi 時間: 2010-3-26 01:42 AM
諗起都覺得好食呀! Thanks for share ! all in one, no need found meun......very good作者: angelsummer 時間: 2010-4-13 11:40 PM
love your cake!作者: hippy_123 時間: 2010-4-18 01:51 PM