標題: [藥膳] 雪 梨 解 燥 粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-12 01:32 PM     標題: 雪 梨 解 燥 粥

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb; p! a6 }9 @- ]7 k. i% W1 J
雪 梨 3 個 、 去 核 紅 棗 6 粒 、 米 1/2 碗 、 水 5 碗tvb now,tvbnow,bttvb( W1 g+ [. r5 y6 o- S# B2 Z# I! I
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: g8 d5 E% b' }7 N' o! w8 K0 `( D2 o做 法
: M2 }& H) ^, M4 _, ^5 g公仔箱論壇1. 米 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 備 用 。 用 大 火 煮 滾 5 碗 水 ， 然 後 加 米 、 紅 棗 ， 蓋 用 中 大 火 煲 半 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb; `! ~' r2 t" r% r7 k
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2. 雪 梨 削 皮 後 ， 用 刨 刨 成 粗 粒 備 用 。
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3. 當 粥 煲 到 綿 之 後 ， 可 加 雪 梨 茸 入 去 再 煮 5 分 鐘 ， 即 成 。
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貼 士; G# }; h& E4 V3 V+ z
揀 雪 梨 以 天 津 鴨 梨 最 靚 最 甜 ， 揀 時 認 住 個 蒂 有 個 「 鴨 嘴 」 呀 。

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作者: awmlam    時間: 2009-2-17 08:24 AM

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