標題:
[美食介紹]
日式照燒雞扒
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-1-16 04:57 PM
標題:
日式照燒雞扒
材料及份量:
) n/ {9 o( W$ a! z4 J' E公仔箱論壇
雞上脾肉 4塊
( B% @! O+ k7 n8 |www1.tvboxnow.com
* g* i1 k9 I2 l% u1 A公仔箱論壇
調味料:
; _* {* {! ~2 l0 t$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日式醬油 4湯匙
www1.tvboxnow.com1 g- i. |4 U% d& @# z: f9 z
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
' l4 E F5 L! y) {5 t; A公仔箱論壇
糖 3茶匙
5 G0 o% T! o. t) j$ n0 D
薑汁 3茶匙
公仔箱論壇$ \" Z) s6 N& [0 y/ Q- f
8 y% W% s6 F" K
製法:
公仔箱論壇6 F# M. i6 h/ p7 G. ^3 w' g
: w) e+ z+ [1 V" w5 c1 [- {
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
www1.tvboxnow.com% L) |+ z* n4 B- [, n0 O
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
) {9 O/ y. g, u6 [
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
5 w# U8 ^6 y9 m% x- F2 _' X6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
2 e5 R3 y2 t) q2 e; R( `: g" }tvb now,tvbnow,bttvb
5. 取出斬件即成。
- f0 ^' }2 _5 I, o+ R. otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ r+ k' F9 u7 z4 z |
作者:
无印良品
時間:
2009-1-16 06:00 PM
呢个睇落不错,,,
公仔箱論壇% z: B& J0 P/ t
公仔箱論壇& N1 l) t1 g; |5 r5 [
我中意食鸡...
; F' N' `; H) }! k1 [8 H
& n. B. E5 M$ E8 p8 Z- t2 Z
作者:
kingdomkingdom
時間:
2009-1-17 09:07 PM
嘩~好想食呀...
作者:
dr3jai
時間:
2009-1-20 03:10 PM
one of my favorite
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
