標題: [美食介紹] 日式照燒雞扒 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-16 04:57 PM     標題: 日式照燒雞扒

材料及份量:
- N" F% |9 ^6 F0 Y& g) R, B6 _www1.tvboxnow.com雞上脾肉 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 |2 ^8 I: f  D- j% g

  n3 E+ n* U) W) z1 S" ^) btvb now,tvbnow,bttvb調味料:
) u( b  }1 S. C$ o0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油 4湯匙
; F! j( W% F% r' Y公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
" \4 _# y' R2 R( N* `: A: I4 U公仔箱論壇糖 3茶匙
3 u# n/ i- j6 P0 I2 I. Jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 3茶匙www1.tvboxnow.com; E; N0 j- A- P2 b3 x4 a- M

9 k9 O5 }) J) O7 G; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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! ^, {5 X4 p+ C7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。公仔箱論壇5 R2 ~# {; V8 a) e0 A+ N* ^; ?
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
# ^; V- F3 e5 l  ]* ?3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
0 W: L. M2 @& P' g( S公仔箱論壇4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
9 P1 ~* N  v: T& B% G) e; p6 i/ U8 G5. 取出斬件即成。www1.tvboxnow.com7 J$ P0 l/ S0 C3 Y6 G0 C, @% ~

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-16 06:00 PM

呢个睇落不错,,,
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' T! y1 L0 |, N6 B7 g+ @公仔箱論壇我中意食鸡...tvb now,tvbnow,bttvb, e$ p: e) d; X+ |- B2 n
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作者: kingdomkingdom    時間: 2009-1-17 09:07 PM

嘩~好想食呀...

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作者: dr3jai    時間: 2009-1-20 03:10 PM

one of my favorite

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