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標題: [甜品] 懷 舊 湯 圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-19 01:14 PM     標題: 懷 舊 湯 圓


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, R! U7 k# A$ S7 O2 ?5 K: X2 Etvb now,tvbnow,bttvb材 料
* A; L) I5 F/ _糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 ( 切 粒 ) 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 ; M& x$ Q6 O5 N4 k# H7 [! m
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2 g( i; Y, ?8 ^, c公仔箱論壇糖 水 料tvb now,tvbnow,bttvb7 i$ `" {. M% O6 H( p5 u! ~7 E
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* ~* E3 q( T3 b7 R
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做 法! d: p8 K; X0 z! ^8 C8 M% ?* k2 L
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 , 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 , 慢 慢 攪 勻 後 , 用 手 搓 成 粉 糰 。 公仔箱論壇: O$ M4 p# m! P- V/ @' r
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 , 將 粉 糰 搓 成 2 條 , 再 分 成 20 小 份 , 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 , 搓 圓 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 U* w8 X# H4 n2 L- W7 v% ~  E

; _5 \* m6 [# z. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 水 , 下 薑 片 及 片 糖 , 滾 起 後 加 入 湯 圓 , 煮 到 浮 起 即 可 。
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 , 大 約 80 ℃ 便 可 。

作者: Hui131428    時間: 2009-1-19 01:19 PM

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