標題:
[美食介紹]
可樂雞
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-20 04:10 PM
標題:
可樂雞
材料:
! C) {6 f- k/ ?7 r8 {. F
$ _4 ]; S' A! _" C9 x; u. ? O公仔箱論壇
' ?" T7 ~: b, c9 k9 g' l
1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)
- `+ s! \( O7 c! r! W5 n
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
& Q7 ^% j: I, o
3. 醬油2茶匙
' q; B8 p; F# K4 i9 g
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
www1.tvboxnow.com7 s$ K6 t6 b8 ~7 a
5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)
- N% C- q& V0 L7 c% R9 z1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 S5 V6 j1 ~ X
做法:
- K, N- J1 B/ u- ~) f3 x
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
! u0 Z8 N% ]3 e
2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
, K2 W. G i6 b) M4 Xwww1.tvboxnow.com
3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
0 b6 R# P5 |7 c) l3 r
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
) I: g! [" T. S t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
( \ A3 Q% D h8 wwww1.tvboxnow.com
6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
8 P8 l$ l0 b8 p- W" W
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.
) M L+ H2 @5 g ?; }8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
www1.tvboxnow.com7 V0 [+ h( U( s9 x3 s
& ~! {/ J. y1 [% r: g! k' ^6 a! N6 J
放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
( O- C& j/ _1 o7 @+ w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
0 O- w* Q; z2 L4 t" ]' c8 [0 n
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
( G1 ~/ V& o9 o' m( O公仔箱論壇
. K1 Y- Q* H7 }# M
0 j$ n! [) D! ~$ f& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com& s% @* L; x% s2 |
- ^& {/ J0 W" ]. t9 Etvb now,tvbnow,bttvb
* |: f' x! x' @6 Q e3 h% y公仔箱論壇
; c. C3 X1 \( \+ F+ e
作者:
ojielun
時間:
2009-1-22 12:05 PM
好东西~~~~
作者:
sxulongs
時間:
2009-1-23 07:17 PM
鸡肉的诱惑，谁能抵挡。
作者:
chevalier0
時間:
2009-2-2 12:21 AM
很多不同做法的可乐鸡噢！
作者:
ebay
時間:
2009-2-2 01:49 AM
sounds good,thanks for sharing
作者:
katspi
時間:
2009-2-3 08:52 AM
要試一下, 不知會否像飲可樂一般...
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:24 AM
朋友煮過，味道真得不錯哦！多謝分享哦!
作者:
jesses1214
時間:
2009-2-19 02:28 PM
goood !
作者:
Asassin2
時間:
2009-2-21 09:42 AM
我有口福了，谢谢
作者:
noschimo
時間:
2009-8-12 01:30 PM
試試煮不會太難~
" ^+ e s% o% a3 Y8 ~: }8 {3 m0 w公仔箱論壇
我想會好食的~
作者:
james721007
時間:
2009-8-12 03:50 PM
thanks for sharing !!!
作者:
wong200956
時間:
2009-12-6 03:23 AM
好想食哦。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com& s% @* L; x% s2 |
; c. C3 X1 \( \+ F+ e
