標題: [中式食譜] 夏 威 夷 果 炒 雞 片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-21 09:51 AM     標題: 夏 威 夷 果 炒 雞 片

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2 }4 x! L5 {6 f2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: F/ A3 \, N( c% \, o
夏 威 夷 果 3 、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 公仔箱論壇& y" A. c7 w+ r; x- _" l

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調 味 料
' `2 m2 P" i  E: R8 z! Qwww1.tvboxnow.com生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 . J6 k$ K' J5 f; l2 L- P( z; L/ Y
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汁 料公仔箱論壇* O* x8 f- L5 i5 {
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇3 s7 _- }8 R, u: Q" Q- Q  ]8 [9 Y" B# L

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9 h9 b, g/ \) E; K* h! }www1.tvboxnow.com做 法
: g6 _, B5 E9 F1. 西 蘭 花 切 件 後 水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 9 u9 K  y' `3 c( {9 y3 Y+ O

& I+ S1 z5 Z2 y: y& L公仔箱論壇2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝 備 用 。 ) A& b7 ^# r: r4 s+ p8 B1 _/ @
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不 鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D- D* A/ m+ U& D* e( Z9 h2 o6 E
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4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- V, s& [9 L' q% I# V
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。) ^/ G+ \7 _$ g( ?3 }

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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 B# v* G! t* {0 G
網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。

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