公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 南乳香芋蝦 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-1-22 12:14 PM 標題: 南乳香芋蝦

材料2 u% ^( Y3 c6 j' t
荔芋 600 克、糯米粉 / 粘米粉各 2 湯匙、泡打粉 2 茶匙

調味料：南乳 1 磚、鹽 1 茶匙、五香粉 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com. S {8 P3 j. E* v9 S k' q

9 N4 W C/ ^# c4 T6 l

7 f3 q2 ~# B% {( ]- K5 e
www1.tvboxnow.com7 h; S3 E: Z* X' p9 G9 }* w
做法. Y7 v* Z2 I5 [ v4 w
1.

芋去皮切幼條，加南乳、鹽、五香粉及泡打粉撈勻，再逐少加入糯米粉及粘米粉撈勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# U- @5 o' N
: j7 Y, W2 i; F3 Q1 c
2. 將幾條芋條不規則綑成一小束。同時間燒滾大鑊油至 170 度，即刻放入芋條束，用中火炸至金黃色及浮起便可撈起，瀝

油放

後便完成。

貼士www1.tvboxnow.com5 W: I# K. J& `) w! c
芋頭一掂鹽便會出水，所以撈好調味料及粉後，便要即刻下鑊炸！2 A7 o0 t& o1 z: q! Z% p

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)