標題: [中式食譜] 原 隻 26 頭 南 非 鮑 魚 瑤 柱 蘿 蔔 糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-23 01:16 PM     標題: 原 隻 26 頭 南 非 鮑 魚 瑤 柱 蘿 蔔 糕

www1.tvboxnow.com: {( C) a5 L- q0 T, N: b; E

  `# x1 t9 M  L1 S2 j
2 }* G' a9 W2 s! }/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
- p) F; c: b0 n9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 食 鮑 魚 6 隻 、 白 蘿 蔔 2 斤 、 蝦 米 2 （ 浸 腍 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 腍 ） 、 臘 腸 4 條 、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） 、 粘 米 粉 1/2 斤 、 粟 粉 6 、 清 水 1,200 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 [$ N) y1 \! m1 X) z+ s" X$ b
www1.tvboxnow.com8 K$ @, K: ~4 D, q5 P$ [
) Q" u9 z" A  H; Q  M) r8 Z1 V
調 味 料
" s3 Z7 y! q. ?- h) A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 麻 油 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙www1.tvboxnow.com7 D9 X) o" q8 `. f3 H
tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 ]0 x: b- B6 S7 O' l+ D- d
www1.tvboxnow.com! C  J& D! X5 b  Y" c0 Z7 Y1 H
www1.tvboxnow.com' v% R& W6 z* r+ B2 h; q# a, B
) s) ]% D9 V! W/ U+ K
" p2 f0 ~: Q: Z+ J) u7 S
做 法tvb now,tvbnow,bttvb' B- N) o. T8 H1 ?! T# d8 ~
1. 將 白 蘿 蔔 切 條 ， 放 入 大 煲 ， 加 800 毫 升 水 ， 煲 滾 起 後 下 調 味 料 ， 蓋 煮 20 分 鐘 至 白 蘿 蔔 變 腍 。
' `$ I- e0 `3 E* F- n2 i8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d2 ^3 a- Y2 }$ }
2. 粘 米 粉 加 入 粟 粉 拌 勻 ， 慢 慢 倒 入 400 毫 升 水 ， 邊 加 水 邊 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇+ {4 S8 u' q5 g( p2 a" U

: {$ g3 ~" t+ Y+ c) k" f8 a+ I3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瑤 柱 蒸 40 分 鐘 至 腍 後 搓 成 絲 ； 冬 菇 切 粒 ； 臘 腸 水 後 切 粒 備 用 。
! u: G1 R+ w2 ^5 C$ Z* c: vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Y4 @+ D( p+ {) Z$ a& p  X6 \8 Q6 M
4. 燒 熱 白 鑊 ， 先 下 臘 腸 炒 出 油 後 ， 下 蝦 米 爆 香 ， 再 下 冬 菇 粒 及 瑤 柱 絲 炒 勻 ， 倒 入 （ 2 ） 內 ， 加 入 已 烚 腍 白 蘿 蔔 連 原 煲 水 ， 慢 慢 推 勻 。 趁 熱 倒 入 不 鋼 盤 ， 放 入 鑊 開 大 火 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 然 後 放 上 即 食 鮑 魚 ， 再 蒸 15 分 鐘 即 成 。
7 Z- O, o: v! g, qwww1.tvboxnow.com
% E2 r. B) E8 W' d$ B& E& btvb now,tvbnow,bttvb
* m* i( u: S4 cwww1.tvboxnow.com貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 k. l% S7 n2 A* u
開 粘 米 粉 和 粟 粉 時 要 逐 少 慢 慢 加 水 ， 否 則 很 易 攪 至 起 粒 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0