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標題: [中式食譜] 紅豆年糕 [打印本頁]

作者: iceorange 時間: 2007-2-9 01:20 AM 標題: 紅豆年糕

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- C7 m+ B9 d: n# I
糯米粉 4兩
汀麵 2兩5錢tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 b( S2 C3 F1 t" x: `4 v0 |
素豬油 2錢半1 e0 F. t8 Z8 [3 W2 U
椰汁半罐
煉奶 1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 t1 |5 Z! Q
紙包奶 3兩7錢
糖 8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, p. } X: {, n; {
水 4兩
紅豆 2兩. u' p# o* ~7 l' b* ?" q7 Z

做法：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用；水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用；將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆；注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-10 11:05 PM

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

作者: ngatien 時間: 2007-2-10 11:33 PM 標題: 回復第 1 帖由 iceorange 所發的帖子

i will try it, thanks

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