標題: [中式食譜] 延 年 益 壽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-31 07:25 AM     標題: 延 年 益 壽


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3 M9 M2 `: v$ E; z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
  M5 ]+ i, A7 j( l鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 www1.tvboxnow.com5 H" v* B; r& w+ k; Q6 i. ~
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 L3 `9 K* u! C% X! }8 y/ t
花 椒 1 、 鹽 3
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紅 燒 汁 料
4 R( X2 U0 p) @) ~4 H& z. Otvb now,tvbnow,bttvb 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
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, U$ t& V7 X3 _( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 Y) z' }$ [- g0 g8 X. f
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做 法
9 c1 [, p% o$ t+ p. wtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。
/ ^3 a3 S8 `1 G; Z. v. ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ x4 R! F; g9 a" L
2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 www1.tvboxnow.com: o, O+ R$ j9 D8 p0 f+ \3 i
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 2 l: Y! [2 N1 y- @

& r9 l7 b" X7 c2 {; Xwww1.tvboxnow.com4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
2 m9 G4 O1 k$ K+ [) j! f  R: D6 a公仔箱論壇公仔箱論壇8 t" ]- I( c% O2 l7 g9 `

* j+ }' Z. O. p0 U8 z; B: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
' Y5 D% z1 ^  n" Htvb now,tvbnow,bttvb當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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作者: Hui131428    時間: 2009-1-31 08:13 AM

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