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標題: [美食介紹] 腐乳鸡翅 [打印本頁]

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:03 AM     標題: 腐乳鸡翅

原料:: u6 X, ^# B' _3 U9 H
鸡翅。把大小臂分斩开。
" Y1 Z; o" S7 b5 p3 n6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。 公仔箱論壇; Y2 c9 Q+ ?; B2 y7 q% e3 a& z
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做法: & F( J2 e7 h% n4 k* O5 o
1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。 + H2 W  a& X, h& W$ u  N8 c
2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
, m2 `( T! r: Q3 m3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:06 AM

腐乳鸡翅,用;来炸都可以的啊!如果喜欢的也可以加少少辣下去噢!
作者: mahfoofoo    時間: 2009-2-2 04:01 AM     標題: 回應 chevalier0 第 1 篇文章

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