標題:
[中式食譜]
金 銀 齊 有 （ 椰 汁 魚 子 西 米 布 甸 ）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-2 01:13 PM
標題:
金 銀 齊 有 （ 椰 汁 魚 子 西 米 布 甸 ）
www1.tvboxnow.com* ?7 t1 C9 w4 ^# J
, o/ s' A& J) V* h" g- A1 P+ B* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
% y% M0 t+ E# _ @: |6 o
素 黑 魚 子 1 1/2 湯 匙 、 芒 果 粒 1/2 杯 、 西 米 1/2 杯 、 香 葉 1 片 、 水 1/4 杯 、 糖 1/2 杯 、 椰 漿 1 湯 匙 、 食 用 金 箔 適 量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 j' f7 f) D/ K% y/ Y$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) p4 d5 Z% u2 d1 r& F9 B6 q, W
) I' s; Q8 _$ ptvb now,tvbnow,bttvb
做 法
( R3 n$ P4 n- L! U4 T7 h% t: N公仔箱論壇
1. 煲 滾 水 ， 開 大 火 ， 放 入 西 米 煮 大 約 15 分 鐘 至 半 透 明 ， 然 後
凍 水 ， 瀝
水 備 用 。
' w% q( ]+ Z6 m/ f1 I- \3 I* x0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ |, P& B- x$ a& z Q, B; g
2. 將 香 葉 打 一 個 結 ， 放 入 水 中 煮 3 至 5 分 鐘 ， 下 糖 煮 溶 ， 滾 起 後 夾 走 香 葉 棄 掉 ， 倒 出 糖 水 攤
備 用 。
5 Z! x8 G* ~5 G' E$ ~7 s, o$ i- Y4 [6 C
E" v( a5 {0 ^- _! m
3. 將 西 米 倒 入 糖 水 撈 勻 ， 下 芒 果 粒 、 黑 魚 子 拌 勻 ， 倒 入 杯 中 ， 椰 漿 鋪 上 面 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 至 凝 固 ， 取 出 放 上 金 箔 作 裝 飾 即 成 。
; C! i" k2 X9 y2 Z% k# h6 atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) G7 @* v- F* S1 M( W8 F
. y) {8 q4 A) m% N* A
貼 士
4 O0 Q, F7 g( v
煮 時 西 米 要 不 時 攪 拌 ， 避 免 黐 底 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com* ?7 t1 C9 w4 ^# J
凍 水 ， 瀝 
水 備 用 。 
備 用 。