標題: [西式食譜] 雜 菜 牛 骨 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-6 01:15 PM     標題: 雜 菜 牛 骨 湯


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- j' \% d5 R' q" T( c0 O3 h5 ftvb now,tvbnow,bttvb材 料www1.tvboxnow.com. }9 E2 C  C, N' Z4 j
牛 骨 1 斤 、 甘 1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升公仔箱論壇8 A9 y* [: X/ X" x
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做 法
5 w1 u/ N8 B$ U$ N& o" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內 水 ， 盛 起 瀝 水 。 www1.tvboxnow.com/ S: l; M$ }4 y! z9 _

, K, m' d* u% z5 {. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 ， 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 ， 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 ， 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 w' j" }  K& g# M8 W6 Q  C1 J' n
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3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 ， 將 全 部 材 料 加 入 （ 2 ） 煮 20 分 鐘 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。/ s% v1 D- b8 F. N' t9 p" o! m
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/ M8 Q+ U# B1 r, t# B" [公仔箱論壇貼 士
* D5 O% y8 a( s% x公仔箱論壇如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 ， 香 味 會 更 濃 。

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作者: david_77    時間: 2009-5-2 01:38 PM

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