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標題: [中式食譜] 富貴蝦球 [5P] [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2009-2-8 12:06 AM     標題: 富貴蝦球 [5P]

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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克  腰果80克
3 h! E: t# Y0 b% M% R& \# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 J  i. _/ u( `2 O- T) ^+ Y
调料：盐 淀粉 鸡精 姜末
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1.先把腰果用油炒熟+ @' u, l/ Z- n

2 U* H9 a; C; xwww1.tvboxnow.com放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，公仔箱論壇4 y9 T' }0 U3 e# R! z- E9 y

8 I6 \$ z0 V+ L" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，www1.tvboxnow.com/ r! }2 ?) a/ u  l* z+ S

' U: }2 F' l) ^  L+ ?公仔箱論壇吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。tvb now,tvbnow,bttvb. P. H& v/ v2 m8 H; a2 }

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& e" {8 R  K( h5 ~2.划开虾仁$ }1 |) I, b7 O
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒+ M3 f: ]% u4 h' C' s

; [7 z  j" m' {" i3 ]- t7 p' ~0 ~熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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自己买虾剥的实惠。5 f  s4 x+ y: q- g; `0 c

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& X3 s/ S1 M/ D- a9 i4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 01:46 PM

谢谢楼主的分享
作者: skyay    時間: 2009-2-17 08:21 AM

thanks a lot
作者: rambotak    時間: 2009-3-17 09:13 PM

萬分感激您們...thanks



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