標題: [食肆地點] 【人氣蘇Good湯圓港島】 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-8 02:03 PM     標題: 【人氣蘇Good湯圓港島】

在 港 島 區 吃 湯 圓 ， 以 往 多 數 幫 襯 福 元 ， 勝 在 水 準 穩 定 。 美 中 不 足 是 湯 圓 有 陣 豬 油 味 ， 感 覺 頗 膩 。 所 以 我 近 期 已 轉 投 富 聲 的 懷 抱 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 ?: s$ a* m' ?7 w/ @
" a3 G0 C; z, `7 y
雖然 富 聲 是 一 家 高 級 粵 菜 館 ， 但 她 的 湯 圓 出 名 有 水 準 。 最 近 經 蘇 施 黃 在 電 視 節 目 中 介紹 過 ， 更 令 它 一 下 子 成 為 人 氣 湯 圓 。 最 方 便 是 不 一 定 要 堂 食 ， 買 生 湯 圓 回 家 自 己 煮也 可 以 ， 不 少 人 閒 閒 外 賣 十 打 八 打 。
8 F/ X) {& u3 [5 B8 a9 _: ^& `5 @
# X% i8 U5 I# H( x公仔箱論壇不過 ， 價 錢 當 然 比 甜 品 店 貴 ， 一 打 生 湯 圓 盛 惠 $38 。 貴 是 貴 ， 但 每 顆 湯 圓 都 落 足 心 機去 做 。 湯 圓 皮 尤 其 出 色 ， 咬 下 煙 韌 滑 溜 又 有 彈 性 。 竅 門 在 於 師 傅 會 因 應 天 氣 而 調 校開 糯 米 粉 需 要 用 水 的 分 量 ， 天 氣 乾 燥 ， 便 下 多 些 水 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 爆 ； 天 氣 潮 濕， 水 便 下 少 一 點 ， 否 則 湯 圓 會 過 腍 。 麵 糰 搓 好 之 後 ， 更 要 放 在 室 溫 兩 三 小 時 ， 讓 水分 有 足 夠 時 間 滲 透 在 粉 糰 內 ， 口 感 才 夠 滑 溜 。 ; B# w& u  l7 A4 ~  V! ?
www1.tvboxnow.com% D/ _6 \1 O. b& n2 H* J9 ?' \
湯 圓 比 吃 慣 的 細 一 半 ， 輕 輕 咬 一 口 ， 芝 麻 餡 如 流 沙 般 湧 出 來 ， 有 芝 麻 香 ， 煙 韌 不 黐 牙 ， 有 驚 喜 。
7 a. r7 L- H  p3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `! \& }2 z! w* b, x公仔箱論壇3 v6 o* X6 Q8 [$ K+ }
紅 豆 沙 湯 圓 $21 （ 堂 食 ） 配 搭 的 糖 水 視 乎 季 節 而 定 ， 蟹 季 有 薑 湯 、 新 年 有 紅 豆 沙 、 秋 天 有 竹 笙 杏 仁 露 。 堂 食 只 有 兩 粒 湯 圓 ， 有 點 不 夠 喉 。
! ]" F) L  M$ A8 D- owww1.tvboxnow.com
/ q$ M5 F3 \$ z3 a
' p9 ~' J6 S, v( S: @. V6 M4 N公仔箱論壇外 賣 生 湯 圓 用 紙 盒 盛 ， 包 裝 得 體 。 外 賣 生 湯 圓 $38/ 打 、 $68/ 兩 打 。
1 I+ }( ~) z& ?& K9 U1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f$ g. m% ]" f. V3 `) Y" R9 j; e4 |tvb now,tvbnow,bttvb! W' F* d$ }5 h6 H5 c1 b. @
店 內 的 當 眼 位 置 擺 了 「 蘇 Good 」 湯 圓 的 牌 子 。' K" @9 Y4 L" @! u" ~4 k

5 D! ?& r: R1 h5 q, W! ~- q$ ~公仔箱論壇
) k, v) i5 j3 q2 n) T
+ f& i% q$ l$ \公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 U, Z6 X0 o3 ?/ T) K# u
富 聲
" r7 y: ]% T) a' q. ^  o營 業 時 間 ： 11am-3pm ， 6pm-11pm

---

作者: Lena妮    時間: 2009-2-11 10:23 PM

我好想吃芝麻汤圆哦.

---

作者: 柔    時間: 2009-2-12 02:08 AM

thank you very much !!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0