標題: [中式食譜] 外 父 粉 煮 肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-16 01:23 PM     標題: 外 父 粉 煮 肉

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. v* M5 e3 r4 @: C& F, P* O+ gwww1.tvboxnow.com材 料
! l1 [. d, r8 j6 E4 P% ?# w腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 8 A$ l5 j: y& x- Z6 G0 o; M

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調 味 料www1.tvboxnow.com% d2 ^. L2 h) L  M+ g' V2 l- M: j; g
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c( I) Y1 b; u% }' U" S0 K, Y2 p
做 法
! e* N( f5 a6 `' E7 Q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 , U! ^5 u# H& L/ i: V$ P& o

4 q6 O3 M4 M( }, i" f- o# v8 X4 z公仔箱論壇2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收 水 份 即 成 。
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; Y* i) p* [; l5 k+ q5 bwww1.tvboxnow.com貼 士
, T4 ^; {1 j2 U8 a$ `8 `tvb now,tvbnow,bttvb腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。

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