標題:
[中式食譜]
滷 千 層
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-16 01:24 PM
標題:
滷 千 層
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 y+ \7 V9 K( b9 o
& Q* |3 P$ D, g8 Itvb now,tvbnow,bttvb
材 料
% Z& p+ N, N- U0 n
豬 耳 8 隻 、 滷 水 汁 1/2 杯 、 水 3 杯 、 雞 腳 6 隻 、 薑 ２ 片 、 紹 酒 ２ 湯 匙
1 M: f" X w" b公仔箱論壇
! [- K! P0 o+ b4 A6 m
蘸 汁
, P! G: Y0 s T' ^4 ]: ]* Etvb now,tvbnow,bttvb
白 醋 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙
+ w# i, ?/ D/ s+ T6 `$ C' r! T
www1.tvboxnow.com0 ^; b* u% Z% }/ T
8 f: F4 r6 f& y: ttvb now,tvbnow,bttvb
做 法
8 \2 s; y! c0 U7 T o3 ^4 p& Ctvb now,tvbnow,bttvb
1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 及 紹 酒 ， 加 入 豬 耳 及 雞 腳
水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。
: x) ?, @2 f" G; E6 |公仔箱論壇
% Z& ^$ j( d, O5 k8 c9 D0 w公仔箱論壇
2. 取 走 雞 腳 ， 將 豬 耳 一 開 二 ， 放 入 保 鮮 盒 ， 倒 入 滷 水 汁 ， 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 小 時 至 凝 固 ， 然 後 切 片 上 碟 。
. i3 m( r7 c0 `' K3 O6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [& H9 G% d, H7 _0 gwww1.tvboxnow.com
3. 白 醋 加 入 蒜 茸 拌 勻 成 汁 料 ， 吃 時 蘸 上 便 可 。
0 N6 `! W5 p7 N6 C, F: w2 pwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇4 x$ ^: Y2 [/ h# f% z* i* \9 P
J+ b; S# M! F! U: P* A
# w# L! r h# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( K: X1 s. X S! a& i
tvb now,tvbnow,bttvb. T4 H; H& N2 y: b6 Y: a( P
( o. w6 ?7 H: H$ R! N( f4 f- p: K0 g
- ?& {* n7 S! Q1 ]6 w
6 C% t; }( h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d6 v; | f7 ]( R8 i9 e5 G* X) d
* i* \5 }0 r5 U7 [- F1 [/ c公仔箱論壇
貼 士
, a( Z: x! O- l7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬 耳 最 好 揀 乳 豬 耳 ， 成 年 豬 耳 軟 骨 較 硬 ， 影 響 口 感 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 y+ \7 V9 K( b9 o
水 ， 撈 起 放 入 另 一 個 煲 ， 倒 入 滷 水 汁 及 水 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 個 半 鐘 。 
