標題:
[中式食譜]
蜇皮雞絲
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-2-16 04:26 PM
標題:
蜇皮雞絲
公仔箱論壇0 H M& ] D! _" d* M
tvb now,tvbnow,bttvb R, d; _' X5 [: Q+ \( t9 P
4 k [- E3 h* j: e9 w! C
! h6 Q5 y: {! @/ W
所需材料：
3 `- D6 r% n, a* Ktvb now,tvbnow,bttvb
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
; b: \+ L: e* V/ e9 I( r8 a
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
) D* O: V% I7 C
3. 香菜 ... 1棵
; P' f( V' J/ i$ Q9 K' e' N1 H公仔箱論壇
4. 蒜 ... 1粒
! P& ]! N5 S, ?- v. f公仔箱論壇
5. 油 ... 適量
$ }1 O: o$ }* w# O$ |* C
9 \+ }- \- V7 M. Y! N$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料(A)：
2 i# k% k- N: H; q# J# o _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 鹽 ... 1/4茶匙
/ `& Z: S+ q2 I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 糖 ... 1/4茶匙
0 V# O: ^9 k$ l) h0 a
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
$ B' p9 h) X# X. Fwww1.tvboxnow.com
4. 麻油 ... 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \ K$ B5 m" R( ^
5. 薑汁 ... 1/2茶匙
7 Y- {, o4 |" P! I8 x- rtvb now,tvbnow,bttvb
6. 酒 ... 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ D5 w) k$ K8 J, h/ S N
7. 水 ... 2湯匙
www1.tvboxnow.com8 n) `- S: q) t7 ?+ G5 r1 j
3 H0 y& D9 b/ \) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料(A)：
公仔箱論壇2 h; u6 P, U: e
1. 鹽 ... 1/4茶匙
8 |" A% \; ]$ c: [2 P1 Q6 b3 l% j
2. 糖 ... 1/4茶匙
$ f- F( @) R, A5 C6 [/ A T3 ?5 {www1.tvboxnow.com
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
/ h& N J3 d: G" a% o
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
& {" C& @# u. Kwww1.tvboxnow.com
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
* D, q0 s9 W# L: j; gwww1.tvboxnow.com
6. 水 ... 2湯匙
www1.tvboxnow.com" T8 D6 n, j- ]
) v' ? x; _" w" P6 d. S1 P
做法步驟：
- u, r$ S( [& \
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
+ O3 c5 b: b1 p J7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
- r' ?" n; ~' x* A9 }www1.tvboxnow.com
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ X/ H b* j5 o6 @
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
- I7 X3 R) J6 w! g
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇0 H M& ] D! _" d* M