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、 粉 絲 1 份 、 豆 腐
2 塊 、 雞 湯 2 杯 、 水 1/2 杯 、 油 / 鹽 各 適 量
切 長 條 狀 備 用 。
備 用 。 + m* ~7 a' S+ Z( G7 f
用 中 火 爆 香 。
蓋 轉 大 火 煮 10 分 鐘 , 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 , 加 入 粉 絲 煮 到 再 次 滾 起 , 就 加 鹽 調 味 即 完 成 。
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