公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 雪耳淮山桂花羹 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-2-20 10:17 AM 標題: 雪耳淮山桂花羹

雪耳：两朵

淮山（鲜）：150克

桂花酱： 1汤匙

枸杞子： 10克

冰糖：两大块

水：6碗

公仔箱論壇( p' I4 X: p: L! m1 I5 @7 i5 o9 O
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 D0 z8 r3 D& M/ U6 o- G- J9 R% `
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ r# F" [9 M! t: k3 s( c( W
　　1. 雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时后撕成几小块；
　　2. 淮山洗净，削皮切成薄片；枸杞子洗净稍加浸泡；公仔箱論壇1 y, k( \2 z5 i
　　3. 煮沸清水，放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱，小火煲一个半小时，下冰糖，待冰糖融化后即可饮用。
　　功效：' x! O6 L* H0 k: H- K$ i
　　美白肌肤，预防皱纹，散血消淤，止咳平喘。; r8 q/ j. K; X4 Q# I" A
　
　　●靓汤心水
　　1. 冰糖不要一开始放，不然会让雪耳发得很大，把水都吸干了。
　　2. 雪耳挑黄白色、朵大、有光泽、肉厚者为佳。煮熟的雪耳忌久放，因此最好不要隔夜食用。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)