標題: [美食介紹] 焗釀茄子飯 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:55 AM     標題: 焗釀茄子飯

材料:
  |8 [+ P( R+ P" g0 otvb now,tvbnow,bttvb帶子(切粒) - 4粒 5 s. q0 S. L4 @9 m0 X
日本茄子 - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s  O+ ^* j1 R8 Z! K
白飯 - 1碗
+ D' T5 v" B; A; a$ E% Ktvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 (切片) - 1/2 碗
" @, f" [. E0 I8 a4 Awww1.tvboxnow.com甘筍 (切粒) - 1/4 碗 公仔箱論壇% ~7 _- y8 ?! [; g6 i
油 - 1茶匙2 K( e$ t  c9 H! X

, d2 ]5 i. }9 g5 ]' m& gwww1.tvboxnow.com調味:
1 r& M- n  q" G& k; bwww1.tvboxnow.com香草醬 - 1 1/2湯匙
) N; f4 W0 [3 p2 I% q6 j- F鹽 - 少許公仔箱論壇: {% L5 e" V% Y1 m+ O- S* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P. z2 j3 v8 @: d4 K0 U! m
做法:
6 M9 A  T' y9 |# j9 b! Z公仔箱論壇1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
0 q9 _* i9 b0 P5 |' f3 etvb now,tvbnow,bttvb2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* c9 b3 j9 {; W' y
3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  
& l; f# m1 T6 F' o5 a; o# Q( Lwww1.tvboxnow.com4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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/ D/ N( s( U6 ]% q: _5 d! z公仔箱論壇公仔箱論壇% r9 r1 F0 d; ^; ~

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