標題:
[美食介紹]
金銀菜鴨腎紅棗湯
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作者:
ykngan
時間:
2009-2-23 11:59 AM
標題:
金銀菜鴨腎紅棗湯
材料
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白菜乾3兩
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白菜10兩
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甘筍（切角）8
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乾鴨腎3個
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瘦肉12兩
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南北杏6錢（23克）
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紅棗（去核）5粒
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羅漢果1/4個
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鹽少許
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做法
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1. 白菜乾、白菜、鴨腎、紅棗洗淨；南北杏洗淨，用水浸泡備用。
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2. 瘦肉洗淨，飛水約2分鐘，盛起備用。
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3. 燒滾水5公升，放入所有材料，水滾後慢火煲2小時，加鹽調味。
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